RICETTE PER LE FESTE – MUFFIN SALATI CON GAMBERETTI E ZAFFERANO

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Continuano le ricette per  il  “Cenone di Capodanno”!!!! Questa volta vi propongo un  “Finger FOOD”  ovvero, i   “Muffin  Salati con Gamberetti e Zafferano”.   Ingredienti: 250 g di farina 00 1 uovo 1 dl di latte 1 cucchiaio di olio evo 1/2 bustina  di  lievito  per torte salate 150 g di gamberetti già sgusciati 1 bustina di zafferano del … Continue reading

RICETTE BIMBY – BACCALA’ CON BIETOLE

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Oggi con il  “Bimby”  vi propongo un secondo piatto che  va  benissimo  per il “Cenone di Capodanno”  ovvero, il “Baccalà con Bietole”. Ingredienti per 4 persone: 400 g di baccalà  ammollato e dissalato tagliato a pezzi 500 g di olio evo 1 mazzetto di erbe aromatiche bietole 1/2 spicchio d’aglio del  peperoncino 1/2 cucchiaino di sale 8 – 10 pomodorini … Continue reading