SPAGHETTI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PINOLI

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Gli   “Spaghetti  con  Zucchine, Ricotta e  Pinoli” sono un  primo piatto  cremoso,  grazie alla presenza della ricotta e quindi anche molto gustoso. Oltretutto, si preparano  in pochi minuti e quindi, sono perfetti  anche per ospiti all’improvviso. Spaghetti con  Zucchine, Ricotta  e  Pinoli   Ingredienti: spaghetti zucchine ricotta fresca aglio prezzemolo pinoli olio evo sale e pepe  q.b. Parmigiano grattugiato … Continue reading

INSALATA DI RISO

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Oggi, vi propongo un  altro classico della  stagione  estiva ovvero,  l’Insalata  di Riso! Si prepara in anticipo e velocemente con tutto quello che più ci piace o ci suggerisce la fantasia! Una volta pronta, la tenete in frigo e la tirate fuori per gustarla a casa o, ovunque lo preferiate. Insalata  di  Riso   Ingredienti: riso per insalate mais tonno … Continue reading

PASTA CON MELANZANE E POMODORINI

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La  “Pasta con  Melanzane e Pomodorini”   è  un gustosissimo primo piatto di stagione che richiama l’ Estate, semplice e veloce da preparare! Pasta con  Melanzane e Pomodorini   Ingredienti: melanzane pomodorini olio evo sale e  pepe  q.b. aglio prezzemolo     Preparazione   Pulire le melanzane, tagliarle e dopo averle regolate di sale, lasciarle scolare per qualche minuto. Lavare … Continue reading

CANNELLONI CON SPINACI E PISELLI

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I   “Cannelloni  con  Spinaci e  Piselli”   vanno  benissimo per la Domenica, per  un pranzo importante  e in qualsiasi altra occasione in cui, abbiate voglia di un primo piatto sostanzioso e gustosissimo! Una   volta riempiti,  li ho  ricoperti con sugo  di pomodoro e  besciamella  per la quale, ho utilizzato il Bimby. Naturalmente, può essere  preparata anche in modo tradizionale. Cannelloni con  Spinaci … Continue reading

PASTA CON ZUCCHINE BIANCHE E SPINACI

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In questo periodo, oltre  alle comuni  zucchine verdi, troviamo anche quelle bianche e striate alle quali,  ho aggiunto  degli spinaci per condire la pasta che vi propongo oggi. Un semplicissimo, veloce e gustoso primo piatto di stagione. Pasta con Zucchine Bianche  e Spinaci   Ingredienti: zucchine bianche spinaci dei pomodori aglio prezzemolo olio evo sale   Preparazione Pulire gli spinaci, … Continue reading

PACCHERI CON ALICI E OLIVE VERDI

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Con  pochi e   semplicissimi  ingredienti è  possibile preparare un gustosissimo primo piatto per  ospiti  all’improvviso o, per  il pranzo e la cena  di tutti  i giorni! Mi riferisco  ai   “Paccheri  con  Alici  e Olive  Verdi” che  vi propongo oggi.   Paccheri con  Alici e Olive Verdi   Ingredienti: paccheri alici sott’olio olive verdi snocciolate dei pomodori aglio prezzemolo olio evo vino … Continue reading