PESCE SPADA CON OLIVE, PINOLI E MANDORLE

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Dopo  il  “Pesce Spada in  Padella con Patate”  oggi,  vi propongo quello con olive  nere, pinoli e granella di mandorle, pronto in un attimo! Pesce  Spada con  Olive, Pinoli e Mandorle   Ingredienti: pesce  spada  fresco  in  tranci olive  nere pinoli granella di mandorle aglio olio evo vino bianco prezzemolo sale  e pepe   Preparazione Tagliare le olive e tenerle … Continue reading

SPAGHETTI CON ZUCCHINE, RICOTTA E PINOLI

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Gli   “Spaghetti  con  Zucchine, Ricotta e  Pinoli” sono un  primo piatto  cremoso,  grazie alla presenza della ricotta e quindi anche molto gustoso. Oltretutto, si preparano  in pochi minuti e quindi, sono perfetti  anche per ospiti all’improvviso. Spaghetti con  Zucchine, Ricotta  e  Pinoli   Ingredienti: spaghetti zucchine ricotta fresca aglio prezzemolo pinoli olio evo sale e pepe  q.b. Parmigiano grattugiato … Continue reading

BOMBETTE DI RISO CON PROVOLONE DOLCE E PINOLI

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Oggi vi propongo le “Bombette di Riso con Provolone Dolce e Pinoli”. Sfiziose e profumate, grazie alla presenza dell’origano, vanno bene come antipasto, finger food, o piatto unico, se mangiate in notevole quantità!!!!!   Ingredienti per 6 persone: 400 g di riso 60 g di provolone dolce grattugiato 40 g di pinoli tritati origano 3 pomodori 1 piccola cipolla 1 spicchio d’aglio 50 … Continue reading

PASTA FREDDA – FUSILLI CON PESTO DI RUCOLA, TONNO E POMODORINI

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Oggi vi propongo un altro primo piatto freddo. Ho preparato infatti i “Fusilli con Pesto di Rucola, Tonno e Pomodorini”. Ingredienti: fusilli 1 mazzetto di rucola 30 g di pecorino 30 g di parmigiano 1 spicchio d’aglio 40 g di pinoli 1 bicchiere di olio evo tonno pomodorini basilico sale q.b.   Preparazione Lavate e pulite la rucola e mettetela in un frullatore o in … Continue reading

RICETTE BIMBY – LINGUINE AL PESTO

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Eccomi qui, chiedo scusa  per la mia assenza, ma, mi sono concessa qualche giorno al mare!!!!!!!! L’ Estate  è finalmente arrivata e lo si capisce anche, dal profumo e dal colore del  “Basilico” con il quale oggi, ho preparato il “Pesto” .   Ingredienti per sei persone: 80 g di basilico 50 g di parmigiano a tocchetti 30 g di pecorino a tocchetti 30 g di pinoli … Continue reading