PESCE SPADA CON OLIVE, PINOLI E MANDORLE

pesce  spada con olive nere, mandorle e pinoli okedited

Dopo  il  “Pesce Spada in  Padella con Patate”  oggi,  vi propongo quello con olive  nere, pinoli e granella di mandorle, pronto in un attimo! Pesce  Spada con  Olive, Pinoli e Mandorle   Ingredienti: pesce  spada  fresco  in  tranci olive  nere pinoli granella di mandorle aglio olio evo vino bianco prezzemolo sale  e pepe   Preparazione Tagliare le olive e tenerle … Continue reading

PESCE SPADA IN PADELLA CON PATATE

pesce spada con  patate in padellaedited

Quando fa caldo, aumenta la voglia di gustare pesce. Oggi,  vi propongo una ricetta   a base di   “Pesce Spada” il quale, oltre ad essere molto gustoso è anche ricco di  fosforo, proteine  e Omega – 3. L’ ho cotto in padella, aggiungendo delle patate  e dei pomodori per i quali,  questo è il periodo giusto per mangiarli,  così  rossi e sugosi! … Continue reading

LASAGNE CON SPIGOLA, VONGOLE E GAMBERETTI

lasagne okedited

Oggi  vi propongo delle gustose  e  delicate   “Lasagne”  con il pesce! Io, ho  utilizzato  una spigola, delle  vongole e dei gamberetti ai quali, ho naturalmente aggiunto anche  della  besciamella. Se lo preferite, va benissimo anche un altro tipo di pesce, a voi la scelta. Lasagne  con Spigola, Vongole  e Gamberetti   Ingredienti: 1  spigola vongole  e gamberetti  già sgusciati besciamella … Continue reading

SPIGOLA CON CARCIOFI E MELANZANE

spigola con  melanzane e carciofiedited

Oggi vi propongo un altro piatto a base  di  pesce ovvero, la  “Spigola  al Forno con  Carciofi  e  Melanzane”. Le  verdure, le ho saltate in padella con  olio, aglio e prezzemolo e le ho aggiunte alla spigola quasi a fine cottura. Spigola con Carciofi e Melanzane   Ingredienti: 1 spigola 1 melanzana 2 carciofi aglio prezzemolo olio evo vino bianco … Continue reading

FILETTI DI SGOMBRO AL PEPE ROSA CON PISELLI

sgombro e piselli  okedited

Lo   “Sgombro”   è un pesce economico e gustoso allo stesso tempo. Inoltre,  fa anche molto bene alla salute. Seguendo questa ricetta,  senza una  spesa eccessiva, otterrete  un  gustoso secondo piatto che va benissimo anche  per  i  giorni di festa e le occasioni particolari.   Filetti di  Sgombro  al Pepe Rosa con Piselli   Ingredienti: 2 sgombri piselli freschi già sgranati … Continue reading

TAGLIATELLE AL LIMONE CON ORATA E PEPE BIANCO

pasta con orata limone e pepe bianco okedited

Oggi vi propongo un altro primo piatto gustoso e profumato a  base di pesce, che  potete preparare tranquillamente per il pranzo di Pasqua  ovvero le  “Tagliatelle  al   Limone con Orata e  Pepe Bianco”. Tagliatelle  al Limone con Orata e Pepe Bianco   Ingredienti: tagliatelle 1 orata il succo e la buccia grattugiata di un limone pepe bianco 1 spicchio d’ aglio olio evo … Continue reading