RICETTE BIMBY – MAZZANCOLLE CON LENTICCHIE

010

Finite le feste natalizie, si pensa al  “Cenone di  Capodanno” nel quale, non devono assolutamente mancare  le lenticchie, simbolo di fortuna, fecondità e ricchezza. Oggi ve le propongo  con  le  “Mazzancolle” !!!!! Se volete evitare di metterle ammollo per risparmiare tempo, potete usare le lenticchie rosse decorticate o,  quelle gialle.  Mazzancolle con Lenticchie   Ingredienti per 5 persone: 250 g di lenticchie 25 – 30 … Continue reading

RICETTE BIMBY – ZUPPA DI PESCE

4125050784

Per le “Ricette Bimby”, oggi è la volta della “Zuppa di Pesce”. Nulla toglie, che potete prepararla anche in modo tradizionale senza  il “Bimby”  e usare del pesce diverso da quello che ho usato io.   Ingredienti per 4 persone: per le cozze e le vongole: 500 g di acqua 1 pizzico di sale 400 g di cozze, spurgate in acqua e sale per un’ora 400 … Continue reading