PETTO DI POLLO ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINE E MANDORLE

petto di pollo con  zucchine, zafferano e granella di mandorle okedited

Oggi, vi presento un secondo piatto a base di carne gustoso e particolare, che,  con i suoi colori, ben si addice alla stagione estiva ovvero,  il   “Petto di Pollo  allo  Zafferano con  Zucchine e Granella di Mandorle”. E’   semplicissimo  da preparare ed  è  un’ottima idea, per gustare in modo diverso,  questo tipo di carne, anche se avete ospiti! Petto … Continue reading

RICETTE PER LE FESTE – FILETTI DI MERLUZZO CON MANDORLE E ZAFFERANO

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Continuiamo con le “Ricette per le Feste”. Oggi vi propongo un secondo piatto ovvero, i  “Filetti di Merluzzo con Mandorle e Zafferano”. Naturalmente,  potete usare anche dell’ altro pesce. Filetti di Merluzzo con Mandorle e Zafferano Ingredienti: filetti di merluzzo 1 o 2 bustine di  zafferano (a secondo della quantità di pesce) mandorle della cipolla olio evo sale q.b.   Preparazione Tritare … Continue reading

RICETTE PER LE FESTE – BISCOTTI SALATI ALLE MANDORLE

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I  “Biscotti  Salati alle  Mandorle”  vanno benissimo come antipasto o aperitivo  per le Feste!!!!! Biscotti Salati alle Mandorle   Ingredienti per 4 – 6 persone: 200 g di farina 00 100 g di emmental grattugiato 100 g di parmigiano grattugiato 150 g di burro 2 tuorli delle mandorle spellate sale q.b.   Preparazione Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente. … Continue reading

DOLCE DI SAVOIARDI CON CREMA PASTICCERA, MANDORLE E CANNELLA

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Oggi vi propongo un “Dolce di Savoiardi” nel quale la “Crema Pasticcera” si unisce al gusto delle mandorle e al profumo della cannella. Come al solito, ho usato il “Bimby” per la crema ma, nulla toglie, che possiate prepararla tradizionalmente!!!!!!!!!!       Per il dolce Ingredienti: savoiardi mandorle intere per decorare cannella in polvere per decorare rum   Per la … Continue reading

RICETTE BIMBY – DOLCE DI PERE E MANDORLE

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Le “Pere” oltre che con il “Cioccolato” si abbinano perfettamente anche con le mandorle!!!!!!! Se non ci credete, provate il dolce di oggi, che potete preparare anche senza il “Bimby”!!!!!!    Dolce di  Pere e  Mandorle   Ingredienti per 10 persone: 2 pere (circa 600 g) 200 g di mandorle 100 g di burro morbido 200 g di zucchero 120 … Continue reading

RICETTE BIMBY – PLUMCAKE AL CAFFE’ CON COCCO E MANDORLE

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Oggi  vi propongo un “PlumCake al Caffe’ con Cocco e Mandorle” che ho preparato con il “Bimby”!!!!!!     Ingredienti per 8 persone: 3 uova 100 g di burro morbido 200 g di zucchero 300 g di farina 00 250 g di mandorle spezzettate 1 bicchiere di caffè 1 bicchiere di latte 150 g di cocco grattugiato 1 bustina di … Continue reading