RICETTE BIMBY – PIZZA AI FUNGHI

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Per  le   “Ricette Bimby”    oggi,  vi propongo  la  “Pizza ai Funghi”. Io, mi ci trovo benissimo in quanto  è pronto in pochissimo tempo. Se non avete il  “Bimby”   fatelo  tranquillamente  a mano.  Ricette Bimby – Pizza ai Funghi   Ingredienti: pasta di pane con  il  “Bimby” funghi  surgelati scamorza passata di pomodoro olio evo sale q.b. della cipolla … Continue reading

TORTA SALATA CON RADICCHIO, FUNGHI E SCAMORZA

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La  “Torta  Salata” va  benissimo per le Feste. Potete prepararne più di una,  in anticipo e sbizzarrirvi come  più vi piace. Io ho fatto la  “Pasta Briseè” con  il “Bimby” ma,  nulla toglie, che possiate farla a mano o, acquistarla già pronta per risparmiare tempo. Torta Salata con Radicchio, Funghi e Scamorza   Ingredienti: pasta briseè con il “Bimby” radicchio … Continue reading

RISOTTO CON ZUCCA E FUNGHI

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Oggi vi propongo il “Risotto con Zucca e Funghi” un classico primo piatto  autunnale!!!!!!!!     Ingredienti: riso zucca funghi brodo vegetale cipolla aglio olio evo vino bianco sale burro Parmigiano grattugiato   Preparazione Pulire la zucca  privandola di semi e filamenti e tagliarla a cubetti. Pulire e tagliare i funghi. Rosolare l’aglio con l’olio, aggiungere i funghi, aggiustarli di sale e cuocerli a … Continue reading

FUSILLONI CON FUNGHI E SALSICCIA

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Anche oggi, vi propongo un primo piatto autunnale, ovvero, i  “Fusilloni con Funghi e Salsiccia”!!!!!!!!!!!   Ingredienti: fusilloni funghi salsiccia fresca mezza cipolla vino bianco olio evo sale q.b.   Preparazione Pulire i funghi e tagliarli. Spellare la salsiccia e sbriciolarla. In una padella rosolare la cipolla con l’olio e aggiungervi la salsiccia. Far insaporire e aggiungere i funghi. Sfumare con il vino bianco, … Continue reading

RICETTE BIMBY – CANNOLI DI PASTA BRISE’ CON FUNGHI, PROSCIUTTO E BESCIAMELLA

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Oggi con il “Bimby”  ho preparato dei  “Cannoli di Pasta Brisèe con Funghi, Prosciutto e Besciamella”.  Cannoli di  Pasta Brisè con  Funghi, Prosciutto e Besciamella   Ingredienti: pasta  brisèe con il “Bimby” funghi prosciutto cotto della cipolla olio evo sale q.b.   Per la besciamella con il Bimby ( per 6 persone): 1000  g  di latte 100 g di farina 00 … Continue reading

PACCHERI CON FUNGHI E GAMBERETTI

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Continuiamo con le ricette a base di Funghi. Oggi li ho utilizzati insieme a dei  “Gamberetti” per condire i “Paccheri”.   Ingredienti: paccheri funghi  (porcini o champignon) gamberetti sgusciati pomodorini 1 o 2 spicchi d’aglio vino bianco olio evo sale   Preparazione Pulire i funghi, tagliarli e tenerli da parte. In una padella rosolare  l’aglio con  l’olio e cuocervi i funghi a fiamma … Continue reading