RICETTE BIMBY-MOUSSE DI FRAGOLE IN CESTINI DI CIOCCOLATO

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Un’ idea  carina e anche golosa, per presentare ai vostri ospiti questa   freschissima “Mousse di Fragole”   è  quella dei “Cestini di Cioccolato”  facilissimi  da  fare! Li  preparate il giorno prima  e  l’indomani, li riempite con la mousse.  Mousse  di  Fragole in Cestini di Cioccolato   Ingredienti per 4 persone: 100 g di fragole 25 g di zucchero 150 ml … Continue reading

RICETTE BIMBY – CORONA PASQUALE

corona okedited

Oggi  vi propongo un dolce che  va benissimo per Pasqua ovvero  la  “Corona Pasquale”  con ricotta, gocce di cioccolato, granella di nocciole e pistacchi. Io, ho preparato  l’ impasto con il   “Bimby”   ma,  ovviamente, nulla toglie che possiate farlo anche a mano.   Corona Pasquale   Ingredienti per 8 persone Per la pasta: 300 g di farina  manitoba 30 g … Continue reading

OVETTI DI CIOCCOLATO

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Oggi,  vi propongo  gli   “Ovetti di Cioccolato” un’idea golosa e carina, per  riciclare  le   “Uova di Pasqua” le  quali,  tra non molto, ci invaderanno tutta casa! Fatevi aiutare dai vostri bambini nel farli, sarà ancora più divertente! Io, ho utilizzato  del cioccolato fondente al quale ho aggiunto anche dei confettini colorati e della granella di nocciole e alla fine, … Continue reading

CUZZUPE CALABRESI

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Essendo calabrese, a casa mia per il periodo di Pasqua, non devono assolutamente mancare le  “Cuzzupe” dolci di svariate forme, con al centro un uovo sodo che, secondo la tradizione, porta  fortuna. Una volta cotte in forno, vengono ricoperte con l’ “Annaspero” (una  specie di cremina ottenuta con gli albumi, lo zucchero e   del succo di limone) e decorate con confettini colorati.    Cuzzupe Calabresi   Ingredienti:  1 kg di farina 00 2 bustine di lievito 4 uova intere + 2 tuorli 2 albumi 250 g … Continue reading