CHEESECAKE AL COCCO E AL CAFFE’

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La   Cheesecake    al  Cocco e  al  Caffe’ è  veramente  un’irresistibile tentazione a  base di biscotti ricoperti con  Philadelphia, cocco, panna montata, mascarpone   e  caffè! Il tutto,  ricoperto con  cioccolato fuso. Cheesecake  al  Cocco e al  Caffè   Ingredienti: biscotti secchi burro fuso zucchero Philadelphia panna  fresca  da montare mascarpone farina di cocco del caffè freddo cioccolato fondente … Continue reading

BUDINO AL CIOCCOLATO CON GRANELLA DI NOCCIOLE

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Il  “Budino al Cioccolato con Granella di Nocciole” è  un golosissimo  “dolce al cucchiaio” semplice da preparare. E’  perfetto per  coccolarci in queste noiose e fredde giornate invernali.   Budino al Cioccolato con Granella di Nocciole Ingredienti per  6  persone: 70 g  di  farina 00 150 g di zucchero 5 tuorli 200 g di cioccolato fondente 150 g di granella di nocciole … Continue reading

RICETTE BIMBY – BAVARESE AI FRUTTI DI BOSCO

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Il  “Bavarese”  è un dessert di origine francese, a base di  “Crema Inglese” ( preparata con latte e uova, senza farina), alla quale, vengono aggiunte panna e colla di pesce. Oggi,  l’ho preparato con  il  “Bimby” ai  “Frutti di Bosco”!!!!!!!!!!!   Ingredienti per 6 persone: 250 g di panna fresca da montare 400 g di frutti di bosco 150 g di zucchero 20 g di colla … Continue reading

TIRAMISU’ CON ANANAS E FRAGOLE

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Il dolce  di oggi è un classico della Cucina Italiana molto amato e conosciutissimo: “il  Tiramisù. Quello  “classico”, oltre  ai  “Savoiardi”, contiene anche caffè, cacao e mascarpone. Io, ve lo propongo in versione “primavera - estate” con Ananas e Fragole, fresco e golosissimo!!!!!!    “Tiramisu’ con Ananas e Fragole”   Ingredienti: savoiardi 1 ananas fragole panna  da montare mascarpone del “Martini”   … Continue reading

RICETTE BIMBY – TORTINI CON CUORE DI CIOCCOLATO

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Fa sempre più freddo e noi, ci riscaldiamo con questi golosissimi “Tortini con cuore di cioccolato” che ho preparato con l’aiuto del Bimby!!!!!!!!       Ingredienti per 6 persone: 150 g di cioccolato fondente a pezzettoni 150 g di burro 100 g di zucchero 3 uova (da 60 g) 40 g di farina 1 pizzico di sale     Preparazione Mettere nel … Continue reading