CIAMBELLINE INTEGRALI AL CACAO

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Le   “Ciambelline  Integrali  al  Cacao”   sono leggere e golosissime allo stesso tempo! Perfette  per  la prima  colazione,  da gustare da sole o, inzuppandole nel  latte  oppure,  per lo spuntino  e  la merenda. Ciambelline Integrali al Cacao   Ingredienti: 200 g di farina integrale 130 g di zucchero di canna 25  g di olio di semi 2 uova 1 bicchiere di … Continue reading

MUFFIN ALLE FRAGOLE CON YOGURT

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Sono arrivate le fragole  ed io, ne ho subito approfittato, per preparare dei soffici e profumatissimi “Muffin  alle  Fragole con Yogurt” che mettono subito di buon umore e sono perfetti   per la colazione o per la merenda. Provate  a farli e non ve ne pentirete!   Muffin alle Fragole con Yogurt   Ingredienti: 250 g  di farina 00 2 dl di latte 2 … Continue reading

DOLCETTI DI FARINA INTEGRALE CON MELE, YOGURT E GRANELLA DI NOCCIOLE

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Oggi con la farina integrale che,  come sappiamo, fa molto bene in quanto ricca di fibre, ho preparato dei  “Dolcetti” ai quali ho aggiunto per renderli più golosi, anche mele e granella di nocciole. Provate a farli, vanno benissimo per la prima colazione. Per una ricetta ancora più  “light”  si può utilizzare lo zucchero di canna e sostituire il burro, con l’ … Continue reading

RICETTE BIMBY – CUPCAKES ALL’ARANCIA

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Sono delle “MiniTortine” di origine statunitense e vanno molto di moda in questo periodo. Il loro nome “CupCakes” è dovuto alla forma, in quanto, sono grandi come una tazzina (cup). Quelle che ho preparato io con il “Bimby” sono all’arancia!!!!!!!!!   Ingredienti per 24 pezzi (12 persone) Per l’impasto: 150 g di farina 00 240 g di zucchero 240 g di burro morbido a pezzetti 4 uova 2 cucchiaini … Continue reading

MUFFIN AL CAFFE’ CON CUORE DI CIOCCOLATO

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Come promesso, eccovi la ricetta dei  “Muffin al Caffe’ con Cuore di Cioccolato” che ho preparato per voi in occasione del mio “Compliblog“. A questo proposito, ho indetto un nuovo “Contest” “Autumn and Halloween Brunch” al quale siete invitati a partecipare. Ed ora, torniamo ai  “Muffin”.   Ingredienti per 6 persone: 300 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 2 uova … Continue reading

RICETTE BIMBY – DOLCETTI DI PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO CON CREMA PASTICCERA

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I  dolcetti che ho preparato oggi con il “Bimby”, sono formati da due “palline” di  “Pan di Spagna” ricoperte di  cioccolato e farcite con “Crema Pasticcera”!!!!!!!   Ingredienti: pan di spagna crema pasticcera cioccolato fondente caffè   Preparazione Per il  Pan di Spagna e la Crema Pasticcera con il  “Bimby”,  leggete  qui  e qui. Una volta pronto e fatto raffreddare, tagliate il Pan … Continue reading