Cucina Serafina
Le mie piccole ricette
Torte soffici e golose
Polpette di patate speck e formaggio
Le polpette di patate speck e formaggio sono davvero un’idea sfiziosa per una cena veloce e simpatica. Sono semplicissime da realizzare e piacciono molto ai bambini. Si possono presentare in tavola come antipasto, per una cena con gli amici, oppure…
Pasta al ragù di pesce spada
La pasta al ragù di pesce spada è un primo piatto dal sapore tipicamente mediterraneo.…
Torta all’acqua e fragole frullate
La torta all'acqua e fragole frullate è molto leggera ma golosa, tra i suoi ingredienti…
Cheesecake al pistacchio
La cheesecake al pistacchio è uno di quel dolci senza cottura che ti rendono fiera…
Zucchine gratinate
Le zucchine gratinate sono uno dei miei cavalli di battaglia, le preparo spesso in estate…
Involtini di pesce spatola
Involtini di pesce spatola Il pesce spatola, detto anche sciabola o bandiera è un pesce dalla forma allungata e dal colore argentato. Trova il suo habitat nei mari della Sicilia e della Calabria. Possiede delle carni pregiate e morbide, inoltre…
Insalata di avocado arance e mandorle
L'insalata di avocado, arance e mandorle è una fresca pietanza ottima per i primi caldi…
Patate alla carbonara
Le patate alla carbonara sono un piatto davvero gustoso che unisce in se un sacco…
Timballo cremoso di pasta al pesto
Timballo cremoso di pasta al pesto Una ricetta speciale, perfetta per portare in tavola qualcosa…
Torta con cioccolato al latte
La torta con il cioccolato al latte è un pò diversa dalle solite torte che…