Farfalle al salmone e pistacchi
Le farfalle al salmone e pistacchi sono un primo piatto delicato, facile da preparare e davvero molto buono.Un…
Le mie piccole ricette
Categoria: primi piatti
Risotto allo zafferano
Il risotto allo zafferano è una versione più semplice del risotto alla milanese che prevede l'uso del midollo.In…
Pasta al ragù di zucca
La pasta al ragù di zucca è uno di quei primi piatti buoni e genuini, adatti a tutte…
Pasta alla zozzona
La pasta alla zozzona è un piatto della cucina romana, da sempre apprezzata e conosciuta per la preparazione…
Timballo di riso alla zucca e provola affumicata
La ricetta del timballo di riso alla zucca e provola affumicata è semplice da realizzare ma perfetta per…
Pasta alla carcerata
La pasta alla carcerata è un piatto davvero unico, dal gusto forte e piccante ma davvero unico nel…
Ricetta classica risotto alla zucca
Ricetta classica risotto alla zucca Una delle preparazioni classiche che vedono l'utilizzo della zucca è proprio il risotto.…
Pasta zucca e noci
La pasta zucca e noci è un primo piatto davvero simpatico da realizzare senza fatica e con pochi…
Fusilli pancetta funghi e zafferano
Fusilli pancetta funghi e zafferanoI fusilli pancetta, funghi e zafferano sono un primo piatto facile e gustoso che…
Timballo di riso zafferano e prosciutto
Timballo di riso zafferano e prosciutto Un timballo davvero gustoso e colorato perfetto anche per reinventare gli avanzi…