Questi spiedini sono davvero leggeri , adattissimi a chi è a dieta, cerco sempre di fare ricette veloci ma saporite..
Allora prepariamole insieme e prepariamo il necessario
INGREDIENTI
- petto di pollo
- limoni 3-4
- pangrattato
- aromi misti ( va bene anche quelli già pronti per gli arrosti) oppure tritate rosmarino , prezzemolo
PREPARAZIONE
Prendiamo il petto di pollo e lo tagliamo in due per la lunghezza , poi prendiamo una ciotola e versiamo il pangrattato e lo mescoliamo con gli aromi , la quantità a vostro piacimento.
ora prendiamo degli stuzzicadenti lunghi e lo infiliamo .
prediamo ora una teglia e la ricopriamo con carta forno , versiamo un po di olio d’oliva e posizioniamo i nostri spiedini.
Prendiamo 2 limoni e li spremiamo , poi li spennelliamo su ogni spiedino , aggiustiamo di sale e inforniamo a 200° per 20 min circa , rigirandoli a metà cottura .
Dopo 10 minuti versiamo un limone spremuto.
e finiamo la cottura.
se volete potete aggiungere altro limone .
Suggerimenti : se trovate al supermercato un petto di pollo intero potete usarlo per questi spiedini tagliandoli a bocconcini invece che a fettine.
BUON APPETITO