Spiedini leggeri di petto di pollo al limone

Questi spiedini sono davvero leggeri , adattissimi a chi è a dieta, cerco sempre di fare ricette veloci ma saporite..

Allora prepariamole insieme e prepariamo il necessario

INGREDIENTI

  • petto di pollo
  • limoni 3-4
  • pangrattato
  • aromi misti ( va bene anche quelli già pronti per gli arrosti) oppure tritate rosmarino , prezzemolo

PREPARAZIONE

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Prendiamo il petto di pollo e lo tagliamo in due per la lunghezza , poi prendiamo una ciotola e versiamo il pangrattato e lo mescoliamo con gli aromi , la quantità a vostro piacimento.

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ora prendiamo degli stuzzicadenti lunghi e lo infiliamo .

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prediamo ora una teglia e la ricopriamo con carta forno , versiamo un po di olio d’oliva e posizioniamo i nostri spiedini.

Prendiamo 2 limoni e li spremiamo , poi li spennelliamo su ogni spiedino , aggiustiamo di sale e  inforniamo a 200° per 20 min circa , rigirandoli  a metà cottura .

Dopo 10 minuti versiamo un limone spremuto.

e finiamo la cottura.

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se volete potete aggiungere altro limone .

Suggerimenti : se trovate al supermercato un petto di pollo intero potete usarlo per questi spiedini tagliandoli a bocconcini invece che a fettine.

 

BUON APPETITO