VIVA IL CARNEVALEEEEE !!! E TUTTI I SUOI BUONISSIMI DOLCETTI .
VIA CON LE FRAPPEEEE CHE BONTA’
INGREDIENTI
- 400 gr di farina
- 80 gr di zucchero
- 3 uova
- 50 gr di burro
- 2-3 cucchiai di liquore a piacere : limoncello , stresa, grappa.
- 1 bustina di vanillina
- un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
- Impastare bene tutti gli ingredienti e farlo riposare 1 oretta
.- io per stendere uso la mia bella macchinetta per la pasta
- prendiamo un pezzo dell’impasto e stendiamo gradualmente fino a renderlo sottile
- tagliamo ora le strisce
- riscaldiamo una pentola profonda con olio di semi
- friggere
- scoliamo su carta assorbente
- decidete se le volete lasciare semplici o renderle golose con del cioccolato
