Torta molto salutare, adatta ai praticanti del fitness e a chi piace seguire un’alimentazione controllata. Ottima come colazione o post workout snack
Torta alle proteine
INGREDIENTI:
120 gr farina integrale
5 uova (1 intero e 4 solo albumi)
5 cucchiai di fruttosio
90 gr proteine del siero del latte(whey protein) gusto a scelta
400 gr yogurt bianco 0,1
1 bustina lievito o lievito madre
1 bicchiere di latte scremato
cacao amaro in polvere q.b.
mixare prima le uova con lo zucchero per un paio di minuti, poi aggiungere gli altri ingredienti
Forno preriscaldato 170 gradi circa 30 minuti