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Plum cake alle pere

Ciao a tutti oggi vi presento questo plum cake alle pere. è un dolce molto semplice e veloce da realizzare ed è ottimo per una sana e nutriente colazione .

Ingredienti per plum cake alle pere :

300 g di farina 00

2 uova

100 g di zucchero

una bustina di lievito per dolci

un pizzico di sale

50 ml d’olio di semi di girasole

un limone

2 pere medie

un vasetto di yogurt bianco dolce ( ho usato quello della granarolo )

Procedimento per plum cake alle pere :

tagliate a pezzettini sottili le pere e mettetele a macerare con il succo di limone e con un cucchiaio di zucchero .

In una ciotola unite la farina, lo zucchero, il lievito setacciato e il pizzico di sale. In un altra ciotola  versate lo yogurt con le uova e l’olio di semi di girasole e frullate il tutto. Aggiungere a questo composto la farina con il lievito, lo zucchero e il pizzico di sale e mescolare bene. Infine versare le pere con il succo di limone e mescolare. In uno stampo da plum cake mettere un foglio di carta forno. Cuocete nella parte media del forno preriscaldato a 180 ° per circa 30 minuti

Buona colazione 🙂

plum cake alle pere
plum cake alle pere

 

 

 

2 Risposte a “Plum cake alle pere”

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