Ciao a tutti oggi vi presento questo primo piatto estivo da gustare freddo, le penne alla crudaiola, sono facili e veloci da preparare, provatele sono davvero buone 🙂
Ingredienti per penne alla crudaliola per 4 persone :
350 g di penne rigate
una decina di pomodorini
15 foglie di basilico fresco
olio extra vergine di oliva q. b.
pepe q.b.
sale q.b.
una mozzarella
2 scatole di tonno sott’olio da 80 g
Procedimento per penne alla crudaiola :
cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e fatela raffreddare. Tagliate a pezzetti i pomodorini e la mozzarella a dadini, e metteteli in un piatto con un pò d’olio, di sale e di pepe e aggiungeteli alla pasta con il tonno sgocciolato e le foglie di basilico spezzettate. Mescolate il tutto e servite freddo.
