Archivi categoria: Dolce al cucchiaio

Quando tradizione ed innovazione si incontrano,nascono cose meravigliose… "Mousse d'Amore" Oggi vi racconterò come è nata questa ricetta fantastica,frutto della mia fantasia e voglia di innovazione in cucina. ATTENZIONE Le ricette e … Continua a leggere→

La crema catalana,è un classico dessert al cucchiaio irresistibile,tipico della Spagna. Molto semplice da preparare,si presenta come una base cremosa,sormontata da una crosticina croccante di zucchero di canna. Ingredienti per 3 persone 500 ml di … Continua a leggere→

Ingredienti   500 ml di panna fresca3 foglietti e 1/2 di colla di pesce 120 g di zucchero 1/2 bacca di vaniglia Preparazione:   Ammorbidire i foglietti di colla di pesce in … Continua a leggere→

La panna cotta un dolce al cucchiaio molto apprezzato e facile da preparare.   Vediamo come prepararlo!             Ingredienti: 500 ml di panna fresca 3 fogli e … Continua a leggere→