mini brioches di farro allo yogurt light velocissime, con miele e olio, pronte in 20 ‘ al massimo! basso indice glicemico. 32 minibrioches
gr 500 farina di farro integrale
4 cucchiaini di miele di eucalipto
gr 250 yogurt naturale (io kefir da latte)
gr 120 olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
1 icucchiaino di fiori di arancio o 1 fialaetta aroma arancio
– impastare gli ingredienti e dividere in 4 parti
– stendere in un cerchio di pochi mm e dividerei in 8 spicchi, arrotolare dalla base al vertice e formare dei cornetti
– farcire a piacere
– cuocere 12′ in forno caldo a 180° ventilato
– spolverizzare con zucchero a velo
