crema di caffè fredda senza panna! Tre ingredienti, leggera,, veloce e goduriosa, la ricetta è della tapperwer ed è per un reggimento😂😂😂 l’ ho surgelata e credo che diventerà un buon gelato/ sorbetto/granita 🤔vedremo
200 ml acqua freddissima
35 g caffè solubile
50 g zucchero a velo
– mescolare il caffè con lo zucchero, aggiungere un pochino di acqua e farlo sciogliere a bassa velocità
– aggiungere la restante acqua e montare a tutto gas fino ad ottenere una crema soffice
– servire subito con una spolverata di cacao o cannella
