ciambella 7 vasetti ai fiori d’arancio. sofficissima e profumata, leggera perchè preparata con olio evo e yogurt, ottima da servire con una calda tisana, adatta alla meranda dei bambini, questa ciambella 7 vasetti ai fiori d’arancio è veloce da preparare, senza bilancia, l’unità di misura è il vasetto dello yogurt, la ciambella 7 vasetti ai fiori d’arancio vi sorprenderà per lasua semplice bontà!
1 vasetto di yogurt naturale
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di maizena
2 vasetti di zucchero di canna
3/4 di vasetto di olio evo leggero o di mais
3 uova grandi
1 bustina di lievito vanigliato
essenza di fiori di arancio
-vuotare il vasetto dello yogurt e mettere da parte lo yogurt
– lavare ed asciugare il vasetto ed utilizzarlo per pesare gli ingredienti
– mettere nel boccale della planetaria lo zucchero con le uova a temperatura ambiente e montare con la frusta a palla per una decina di minuti
– aggiungere la farina e la maizena setacciate, sempre con la frusta in movimento, dopo un paio di minuti aggiungere lo yogurt e l’olio evo, il lievito setacciato e l’essenza di fiori di arancio, io ho quella naturale, ne metto poche gocce, altrimenti versare 1 fialetta
– cuocere in forno caldo 180° per 50′ circa. io uso uno stampo di silicone, da cm 23 alto, dopo 40′ controllare la cottura
– sgusciare dallo stampo e spolverizzare con zucchero a velo
