brisèe con crescenza, porri, salame piccante e pistacchi… e questa torta salata simil pizza è piaciuta taaaaaaaaaaaaantisssssimo!!!!!
1 pasta brisèe rotonda
1 porro
gr 300 crescenza
salame piccante calabrese
gr 50 burro
pistacchi una manciata
spezie
– pulire il porro e taliarlo a rondelle sottili, saltarlo in padella con una noce di burro per qualche minuto
– stendere la pasta brisèe rotonda sulla leccarda del forno, punzecchiare i bordi , spalmare sopra la crescenza, aggiungere le rondelle del porro saltato nel burro e il salame piccante calabrese tagliato a cubetti
– aggiungere una manciata di pistacchi tritati e una spolverata di erbette, timo, origano, menta, santoreggia, peperomcino…..
– infornare a forno caldo a 200° e cuocere fino a doratura
