Oggi vi propongo la ricetta dei biscotti alle mandorle.Questi biscotti alle mandorle sono dei deliziosi dolcetti fatti con una pasta poco dolce e con un ripieno a base di mandorle,burro e zucchero. Biscotti alle mandorle Ingredienti per questa ricetta (20 biscotti circa): Per la pasta: farina tipo 00,g 250 sugna,g 125 zucchero,g 50 acqua tiepida,ml 50 uovo,1 sale,un pizzico Per … Continua a leggere
Le cassatelle di Agira sono dolci tipici della pasticceria ennese,originari della cittadina di Agira ma diffusi in gran parte della Sicilia.Inutile dire che è una ricetta da provare assolutamente! Cassatelle di Agira Ingredienti per questa ricetta (circa 30 cassatelle) Per la pasta: farina tipo 00,g 500 sugna,g 250 zucchero,g 100 acqua tiepida,ml 120 uovo,1 sale,un pizzico Per il ripieno: mandorle sgusciate e spellate,g 300 acqua,ml … Continua a leggere