Fragole al cioccolato

Fragole al cioccolato, una ricetta che vi consentirà di servire frutta e dolce in un’ unica portata. Il gusto del cioccolato, che sia al latte o fondente, si sposa a meraviglia con il sapore delle fragole.

Ricetta Fragole al cioccolato

Ingredienti:

• fragole, 40 circa
• cioccolato al latte o fondente, g 200 (io ho scelto il fondente)

Preparazione

Lavate rapidamente le fragole sotto l’acqua corrente e asciugatele.

Riducete il cioccolato a piccoli pezzi, poi scioglietelo a bagnomaria.

Prendete le fragole e immergetele, una per volta, nel cioccolato fuso (fatele ricoprire di cioccolato per metà o più).

Mettete le fragole su un vassoio foderato con carta forno e fatele asciugare in un luogo fresco per circa un’ora, fino a quando il cioccolato si sarà solidificato (in frigorifero basteranno 30 minuti circa).

Le vostre fragole al cioccolato sono pronte per essere servite.

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