La banana split è uno dei dessert tra i più conosciuti al mondo. Si tratta di un dolce composto con banana e gelato e guarnito con panna montata, granella di nocciole e topping vari. Di solito i gusti del gelato sono vaniglia, cioccolato e fragola ma, come per tutte le ricette, esistono tante varianti, sia nel gusto del gelato che nelle guarnizioni. Io, ad esempio, ho utilizzato il gelato alla nocciola, alla fragola e alla panna. La banana split può essere guarnita, oltre che con la panna e il topping, anche sciroppo d’acero, caramello… Inoltre questo fantastico si può arricchire con ciliegie, fettine d’ananas… Insomma, abbiamo capito che ci sono tante versioni tutte “goduriose”. Comunque, la ricetta che vi propongo oggi, che è la più semplice, non è affatto male, anzi!
Ingredienti per la Banana split
- 1Banana
- 1 cucchiaioGelato alla panna
- 1 cucchiaioGelato alla nocciola
- 1 cucchiaioGelato alla fragola
- q.b.Topping alla fragola
- q.b.Topping al cioccolato
- 3Ciliegie candite
- q.b.Granella di nocciole
- q.b.scaglie di cioccolato fondente
- 150 mlPanna fresca liquida
- 15 gZucchero a velo
Preparazione BANANA SPLIT
Per preparare la banana split iniziate montando la panna con lo zucchero a velo. Quando la panna è pronta mettetela in una sac a poche e riponetela in frigorifero.
Sbucciate la banana, tagliatela a metà per il lato lungo (1) e ponetela in un piatto ovale o rettangolare. Disponete nel centro una pallina di gelato alla panna (2), una alla nocciola e una alla fragola (3).
Decorate a piacere con il topping al cioccolato, il topping alla fragola (4) e ciuffetti di panna montata (5).
Completate con le ciliegine candite (6), la granella di nocciole e le scagliette di cioccolato fondente (7).
La vostra banana split è pronta. Enjoy! 🙂
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