Non so voi ma a me piace accontentare un po’ tutti i miei ospiti, dai più difficili ai più accomodanti. Questa che vi voglio proporre non è proprio una ricetta ma uno spunto per presentare in tavola un antipasto leggero ma buono per soddisfare anche le persone più esigenti attente alla linea 😉
Ingredienti:
cetrioli
salmone affumicato
aneto o finocchietto selvatico
Preparazione:
- La preparazione è semplicissima, pelate il cetriolo tagliate a fette e disponete in un colino per 10 minuti con un pizzico di sale in modo da far uscire l’acqua di vegetazione in eccesso.
- Disponete ora le fette di cetriolo su di un vassoio e guarnite ciascuna con salmone e aneto.
- Insaporite se vi va con un filo d’olio e un filo d’olio
