Biscotti al muesli con frutta e semi

Biscotti al muesli con frutta e semi

Biscotti AL muesli con Frutta e semi I biscotti al muesli e semi sono golosi e semplicemente deliziosi! Senza l’aggiunta di olio e burro e utilizzando muesli con una base di frutta secca noci e semi otterrete dei biscotti insoliti con il quale farete una splendida figura Ingredienti: 300 gr di farina 00 3 Uova 200 gr di Zucchero semolato … Continua a leggere

Torta susine e yogurt

Torta susine e yogurt

Torta susine e yogurt La torta susine e yogurt è un dolce morbido e delizioso, arricchito con frutta fresca yogurt e olio di oliva, otterrete una pietanza da leccarsi i baffi Ingredienti ( tortiera 26 cm ) 3 vasetti di farina 00 3 uova medie 1 vasetto e mezzo di zucchero 2 vasetti di yogurt bianco al naturale 3/4 di … Continua a leggere

Tortine ricotta e limone

Tortine ricotta e limone

Tortine ricotta e limone Oggi amici vi proponiamo un dessert monoporzione soffice e delicato. Con pochi minuti di cottura otterrete delle tortine squisite e morbidissime grazie alla presenza della ricotta nell’impasto Ingredienti per 9 tortine: 150 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di burro 3 uova medie 250 gr di ricotta vaccina mezza bustina di lievito … Continua a leggere

Torta fredda yogurt e pesche

Torta fredda yogurt e pesche

Torta fredda yogurt e pesche Oggi amici vi presentiamo una torta fresca e leggera. La torta fredda con yogurt e pesche è un dolce senza cottura veloce ed estivo, senza la presenza di uova o colla di pesce è altamente digeribile e leggero, per quanto possa essere light una torta Ingredienti: 250 gr di biscotti secchi 80 gr di burro … Continua a leggere

Torta sbriciolata con marmellata alle more

Torta sbriciolata con marmellata alle more

Torta sbriciolata con marmellata alle more Oggi amici vi presentiamo un dolce buono e soffice, semplice da realizzare con il quale potrete sbizzarrirvi con la farcitura Ingredienti: 300 gr di farina 100 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di zucchero 1 uovo 1/2 bustina di lievito marmellata di more a piacere zucchero a velo burro e farina per … Continua a leggere

Muffin ripieni con marmellata di mirtilli

Muffin ripieni con marmellata di mirtilli

Muffin ripieni con marmellata di mirtilli Oggi amici vi presento i muffin!! Dolcetti americani soffici e gelosi con i quali iniziare la giornata o come merenda per grandi e piccini. Per rendere la ricetta più golosa, questa volta ho deciso di riempirli con della marmellata. Munitevi di sacca da pasticcere e stampo da 6 per muffin e seguitemi Ingredienti per … Continua a leggere

Torta al caffè

Torta al caffè

Torta al caffè Cari amici oggi vi propongo una torta soffice soffice al gusto di caffè ideale per la colazione e ancor più per le vostre merende….seguitemi Ingredienti tortiera 24 cm 300 gr di farina 00 50 gr di fecola 150 gr di zucchero 100 gr di burro a temperatura ambiente 2 uova 2 tazzine di caffè 1 bicchiere di … Continua a leggere

Torta con mascarpone gocce di cioccolato e uvetta

Torta con mascarpone gocce di cioccolato e uvetta

Torta con mascarpone gocce di cioccolato e uvetta La torta che vi propongo oggi è un dolce delizioso e soffice, infatti in questa ricetta ho deciso di sostituire la parte grassa solitamente sotto forma di burro o olio, con il mascarpone che ha anch’esso una parte calorica rilevante ma che a sua volta conferisce al dolce una morbidezza unica Ingredienti: … Continua a leggere

Ciambelle soffici con pomodori secchi

Ciambelle soffici con pomodori secchi

Ciambelle soffici con pomodori secchi Dopo il grandissimo successo delle ciambelline alle olive oggi vogliamo proporvi delle ciambelle morbidissime farcite con pomodori secchi sotto olio tritati. Una vera e propria squisitezza!!! Ingredienti: 250 gr di farina 00 1/2 cubetto di lievito 1 uovo 70-80 ml di acqua tiepida 3 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale … Continua a leggere

Crostata con confettura di castagne e noci

Crostata con confettura di castagne e noci

Crostata con confettura di castagne e noci Oggi cari amici voglio proporvi una torta buonissima dal sapore invernale. Una crostata con un cuore morbido e delicato… da provare assolutamente Ingredienti per la frolla: 150 gr di farina di castagne 150 gr di fatina integrale oppure 00 180 gr di burro 120 gr di zucchero a velo 4 tuorli 1 bacca … Continua a leggere

Ricetta crema pasticcera senza uova

Ricetta crema pasticcera senza uova

Ricetta crema pasticcera senza uova La crema pasticcera senza uova viene utilizzata in pasticceria per guarnire pasticcini o torte. Adatta per chi non ama particolarmente le uova ma soprattutto per chi soffre di intolleranze Ingredienti: 500 gr di latte intero 70 gr di maizena 100 gr di zucchero semolato 1 bustina di vanillina Preparazione: In una casseruola mettete,lo zucchero,la vanillina … Continua a leggere

Ricetta Cupcake

Ricetta Cupcake

Ricetta Cupcake I cupcake sono dei dolcetti di origine americana a cui devono il loro nome alla loro tradizione,infatti sono grandi come una tazzina (cup) Ideali per merenda o colazione o come alternativa alle classiche torte Per preparare i cupcake servono: stampo per muffin da 12 colate,12 pirottini per muffin, sacca da pasticcere Ingredienti: 120 gr di farina 120 gr … Continua a leggere

Ricetta Pasta Frolla pronta in 5 minuti

Ricetta Pasta Frolla pronta in 5 minuti

Ricetta Pasta Frolla pronta in 5 minuti Oggi cari amici vogliamo proporvi una ricetta base per preparare le vostre torte e crostate casalinghe. La pasta frolla che vi stiamo per mostrare si prepara in 5 minuti di orologio con l’aiuto di un mixer o robot da cucina Ingredienti: 300 gr di farina 00 100 gr di burro 70 gr  di … Continua a leggere

Ricetta crema pasticcera – foto passo passo

Ricetta crema pasticcera - foto passo passo

Ricetta crema pasticcera – foto passo passo La crema pasticcera è la mia farcia preferita in assoluto,con questo articolo voglio arricchire il blog con un’altra ricetta base fondamentale per preparare torte e pasticcini Ingredienti: 3 tuorli 90 gr di zucchero 75 gr di farina 500 ml di latte caldo la buccia di limone una noce di burro Preparazione: 1.in una … Continua a leggere

Pan brioches senza burro – ricetta base

Pan brioches senza burro - ricetta base

Pan brioches senza burro – ricetta base [banner network="altervista" size="300X250"] oggi cari amici voglio proporvi un sofficissimo pan brioches senza burro,potete usarlo nelle preparazioni sia dolci che salate. una vera e propria bontà che non potete farvi scappare Ingredienti: 500 gr di farina 00 1 cubetto di lievito una tazza di acqua tiepida (130 ml circa) 5 cucchiai di olio … Continua a leggere

Impasto pan brioches dolce – ricetta base

Impasto pan brioches dolce - ricetta base

Oggi voglio presentarvi un impasto semplice e sofficissimo per creare brioche e dolci che vedrete nelle prossime ricette che stiamo sperimentando;il risultato posso assicurarvi e’ eccezionale!!! Ingredienti: 500 gr di farina 00 1 cubetto di lievito 1 uovo 200 ml di latte 200 gr di burro 50 gr di zucchero Preparazione: 1. come prima cosa sciogliete il burro a bagnomaria … Continua a leggere

Treccia pan brioches con uvetta

Treccia pan brioches con uvetta

Treccia pan brioches con uvetta [banner network="altervista" size="300X250"] oggi cari amici voglio proporvi un dolce che si presta diviamente alla prima colazione o alla merenda per grandi i piccini:una treccia sofficissima di pan brioches arricchita con uvetta e profumata al limone…..assolutamente da non perdere Ingredienti: 300 gr di farina 00 40 gr di burro 1 uovo 50 gr di zucchero … Continua a leggere

Chutney di pomodoro – ricetta indiana

Chutney di pomodoro - ricetta indiana

Chutney di pomodoro – ricetta indiana [banner network="altervista" size="300X250"] Il Chutney o Chatnai è una salsa piccante a base di frutta verdura e spezie  che viene servita in india durante il pasto con il riso oppure con il pane chapati o il naan. L’aggiunta della salsa di aceto e zucchero conferisce al piatto un sapore agrodolce che assieme alle spezie … Continua a leggere