Mango lassi – ricetta indiana

Mango lassi - ricetta indiana

Mango lassi - ricetta indiana Il lassi è una bevanda fresca a base di yogurt e latte originaria della regione del Punjab situata a nord dell'India. Il lassi nasce come bevanda a base di yogurt, cumino e sale e serviva ad accompagnare il thali (diversi tipi di pietanze salate servite in un unico vassoio) solitamente noto per essere piccante e speziato, con lo scopo di mitigare e rinfrescare il palato. In India il mango è considerato un frutto sacro da buddisti ed intuisti, le foglie del ...

Read More

Plumcake allo yogurt con cuore

Plumcake allo yogurt con cuore

Plumcake allo yogurt con cuore  Siete alla ricerca di un'idea romantica da proporre alla persona amata per San Valentino? Abbiamo pensato a quello che fa per voi! Soffice plumcake allo yogurt con all'interno un cuore rosa che farà rimanere di stucco il vostro commensale ;) Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr di zucchero 100 gr di fecola 4 uova 250 gr di yogurt al limone o arancia 120 ml di olio di semi di mais 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di ...

Read More

Torta alle mele e yogurt senza burro

Torta alle mele e yogurt senza burro

Torta alle mele e yogurt senza burro Con l'autunno sulle nostre tavole arrivano le mele in tutti i loro colori e sapori, e con loro arrivano anche dei buonissimi dolci da preparare in casa. Oggi vi mostrerò la ricetta della torta alle mele e yogurt, golosa e delicata per golose merende! Ingredienti: 300 gr di farina 0 3 mele medie 3 uova 150 gr di zucchero di canna 80 ml di olio di semi 2 vasetti di yogurt bianco 1 cucchiaino di cannella il succo e la buccia di 1 ...

Read More

Paradise cake alle fragole e crema allo yogurt

paradise cake fragole e crema allo yogurt

Paradise cake alle fragole e crema allo yogurt Oggi amici vi propongo una torta tipica della tradizione inglese. La paradise cake: dolce soffice a strati, naked cioè "nuda" senza copertura, farcita con macedonia di fragole e yogurt cream usata solitamente in UK per realizzare la Rainbow cake. Seguiteme nella preparazione ;) Ingredienti (stampo a cerniera 24 cm) 200 gr di farina 00 150 gr di burro 150 gr di fecola di patate 4 uova 200 gr di zucchero 100 ml di latte 1 ...

Read More

Pollo al curry in salsa di cocco (Ca ri ga nuoc cot dua)

Pollo al curry in salsa di cocco (Ca ri ga nuoc cot dua)

Pollo al curry in salsa di cocco (Ca ri ga nuoc cot dua) I piatti al curry sono stati introdotti nella cucina vietnamita dalle minoranze cinesi e cambogiane, e oggi il curry è impiegato in molte gustose preparazioni vietnamite. Quella che segue è una delle ricette più apprezzate Ingredienti per la marinata 2 spicchi d'aglio succo di lime a piacere 2,5 cm di zenzero fresco 2 cucchiai di curry 1 cucchiaio di curcuma 250 gr di yogurt greco 1 cucchiaino di ...

Read More