Ciambella con farina di mais yogurt e limone

Ciambella con farina di mais yogurt e limone

Ciambella con farina di mais yogurt e limone La ciambella con farina di mais yogurt e limone è un dolce ideale per colazione o merenda molto soffice e delicato per chi vuole concedersi un break senza sentirsi troppo in colpa Ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di farina di mais fine 200 gr di zucchero 200 gr di … Continue reading

Bocconcini di pesce persico tandoori

Bocconcini di pesce persico tandoori

Bocconcini di pesce persico tandoori Oggi amici ci presentiamo dei bocconcini di pesce persico marinati e cotti al forno con spezie e yogurt come come la cucina indiana insegna. Con pochi ingredienti insaporiti con una marinata speziata allo yogurt vi proponiamo un secondo piatto leggero ma gustoso Valori nutrizionali per porzione: 353 kcal/1481 kj 31 gr di proteine 18 gr … Continue reading

Torta yogurt e cioccolato senza uova

Torta yogurt e cioccolato senza uova

Torta yogurt e cioccolato senza uova La torta allo yogurt con scaglie di cioccolato è un dolcetto semplice da realizzare per colazioni/merende sane e leggere, seguitemi Ingredienti: 375 gr di farina 00 2 vasetti di yogurt alle fragole 200 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 80 ml di olio di oliva o semi d’arachide 130 ml di … Continue reading

Torta susine e yogurt

Torta susine e yogurt

Torta susine e yogurt La torta susine e yogurt è un dolce morbido e delizioso, arricchito con frutta fresca yogurt e olio di oliva, otterrete una pietanza da leccarsi i baffi Ingredienti ( tortiera 26 cm ) 3 vasetti di farina 00 3 uova medie 1 vasetto e mezzo di zucchero 2 vasetti di yogurt bianco al naturale 3/4 di … Continue reading

Torta fredda yogurt e pesche

Torta fredda yogurt e pesche

Torta fredda yogurt e pesche Oggi amici vi presentiamo una torta fresca e leggera. La torta fredda con yogurt e pesche è un dolce senza cottura veloce ed estivo, senza la presenza di uova o colla di pesce è altamente digeribile e leggero, per quanto possa essere light una torta Ingredienti: 250 gr di biscotti secchi 80 gr di burro … Continue reading

Torta allo yogurt senza grassi

Torta allo yogurt senza grassi

Torta allo yogurt senza grassi Oggi amici vi proponiamo una torta soffice alta senza burro o olio, leggera con solo 95 kcal a porzione, per chi non vuole rinunciare ad una piccola dolcezza senza sentirsi in colpa Ingredienti (stampo 24 cm) 250 gr di farina 50 gr di fecola di patate 200 gr di zucchero semolato o canna 1 vasetto … Continue reading

Pane Chapati con Raita di verdure – ricetta indiana

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Pane Chapati con raita di verdure – ricetta indiana Il Chapati o Chapatti Costituisce un cibo di base per molte regioni dell’Asia meridionale, e particolarmente nel nord del subcontinente. È prodotto a partire da un impasto di farina integrale, acqua e sale, che viene schiacciato fino a formare una pizza del diametro di circa 12 centimetri e poi cotto su una … Continue reading

Ciambellone yogurt e limone

Ciambellone yogurt e limone

Ciambellone yogurt e limone Il ciambellone con yogurt e limone è un dolce casalingo delizioso per le vostre colazioni – merende; senza burro infatti è impastato con olio di semi; acquistando così una consistenza morbida e sofficissima. Ingredienti (tortiera 24 cm) Vasetto= 125 grammi 1 vasetto di farina 00 3 uova 2 vasetti di fecola di patate 2 vasetti di … Continue reading

Crema bianca allo zenzero – ricetta finger food

Crema bianca allo zenzero - ricetta finger food

Crema bianca allo zenzero – ricetta finger food Siete stanchi dei soliti antipasti con le solite salse? Avete voglia di proporre una porzione di pinzimonio che non comprenda il solito mix di olio e limone? Volete proporre ai vostri ospiti un finger food leggero ma chiccosissimo? Allora questa ricetta fa al caso vostro! INGREDIENTI: 2 vasetti di yogurt bianco 1 … Continue reading

Insalata di yogurt all’orientale

Insalata di yogurt all'orientale

Insalata di yogurt all’orientale Oggi cari amici voglio proporvi un’insalata esotica composta di yogurt frutta e verdura con un tocco speziato che può essere una validissima alternativa alle solite salse e maionesi durante le feste natalizie Ingredienti: 500 ml di yogurt al naturale 1 peperone 1 cetriolo 1 carota 1 patata lessata 1 arancia 1 mela 1 scalogno Per il … Continue reading

Gnocchetti di patate con funghi e crema di gorgonzola

Gnocchetti di patate con funghi e crema di gorgonzola

Gnocchetti di patate con funghi e crema di gorgonzola Gli gnocchetti di patate con funghi e crema di gorgonzola è un piatto ricchissimo e saporito con il quale voglio inaugurare la stagione autunnale nel migliore dei modi Ingredienti per 4 persone: 1 KG DI PATATE PER GNOCCHI 300 GR DI FARINA 00 1 UOVO Ingredienti per il sugo 150 gr … Continue reading

Pasta fredda con salmone affumicato zucchine e yogurt

Pasta fredda con salmone affumicato zucchine e yogurt

Pasta fredda con salmone affumicato zucchine e yogurt oggi cari amici vi proponiamo un’insolita pasta fredda gustosa fresca ma soprattutto light.Un’amalgama perfetta tra zucchine e salmone affumicato marinato con yogurt e succo di limone…una vera e propria bontà Ingredienti per 4 persone: 320 gr di fusilli o pasta corta 200 gr di salmone affumicato 300 gr di yogurt bianco non … Continue reading

Fiori di zucchina in pastella al buttermilk – antipasto sfizioso

Fiori di zucchina in pastella al buttermilk - antipasto sfizioso

Fiori di zucchina in pastella al buttermilk – antipasto sfizioso Oggi presento quello che si può definire una fusione tra la cucina americana e quella italiana. Il buttermilk o latticello è un siero dal sapore acidulo che deriva dalla trasformazione della panna in burro. In America viene utilizzato per la realizzazione di dolci,pane o come ingrediente fondamentale per la pastella … Continue reading

Ricetta Paneer fatto in casa – formaggio indiano

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Ricetta Paneer fatto in casa – formaggio indiano Il paneer è il formaggio indiano più famoso ricorda la nostra ricotta ma con una consistenza più compatta. Può essere consumato fresco,fritto o alla piastra sotto forma di cubetti. Ve lo consiglio è buonissimo,ma soprattutto anche voi potrete trasformarvi per una volta in piccoli casari Ingredienti: 2 litri di latte parzialmente scremato … Continue reading

Uova sode ripiene con crema di tonno – antipasto veloce

Uova sode ripiene con crema di tonno - antipasto veloce

Uova sode ripiene con crema di tonno – antipasto veloce Un antipastino veloce e facilissimo che potrete preparare in pochi minuti prima di servirlo a tavola Ingredienti per 4 persone (150kcal a porzione) 4 uova sode Maionese light allo yogurt 2 scatolette di tonno al naturale Una manciata di capperi sottosale Prezzemolo fresco tritato Sale e pepe Preparazione: 1. Cuocere … Continue reading