Mango lassi – ricetta indiana

Mango lassi - ricetta indiana

Mango lassi – ricetta indiana Il lassi è una bevanda fresca a base di yogurt e latte originaria della regione del Punjab situata a nord dell’India. Il lassi nasce come bevanda a base di yogurt, cumino e sale e serviva ad accompagnare il thali (diversi tipi di pietanze salate servite in un unico vassoio) solitamente…

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Vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli Il broccolo di per sè è un ortaggio ricco di sostanze benefiche e molto nutriente. Lo “sbaglio” che poi sbaglio non è , dipende sempre dai punti di vista, è abbinare cibi sani e nutrienti a panne, burro, insomma grassi che vanno a rendere un piatto sano e delicato in un ammasso…

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Petto di pollo con crema di funghi leggera

Petto di pollo con crema di funghi leggera

Petto di pollo con crema di funghi leggera Il petto di pollo è per antonomasia il cibo prediletto per chi è a dieta o vuole rimanere in un regime alimentare a ridotto contenuto calorico. Quello che però proprio non mi piace è mangiare sempre la stessa pietanza cotta alla piastra condita con succo di limone…

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Melitzanosalata – crema di melanzane greca

Melitzanosalata - crema di melanzane greca

Melitzanosalata – crema di melanzane greca Durante il classico Meze greco, l’equivalente del nostro aperitivo, potete imbattervi in pietanze gustose e saporite come dolmades, insalata di olive kalamata e feta oppure creme salate varie come l’Hummus e la Melitzanosalata Ingredienti: 2 melanzane grandi 3-4 cucchiai di yogurt greco 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco tritato il…

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Bocconcini di pollo in crema allo yogurt greco speziato – ricetta light

Bocconcini di pollo in crema allo yogurt greco speziato - ricetta light

Bocconcini di pollo in crema  yogurt greco speziato – ricetta light Ingredienti per la marinata: 400 GR di petto di pollo 250 di yogurt greco 1 limone 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante Il succo di un limone Sale e pepe Ingredienti per la…

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Formaggi light fatti in casa – ricotta philadelphia e stracchino

Formaggi light fatti in casa - ricotta philadelphia e stracchino

Formaggi light fatti in casa – ricotta philadelphia e stracchino Tre idee veloci facili e dietetiche su come preparare degli ottimi formaggi a ridotto contenuto calorico. Per leggere la ricetta cliccate sul nome della stessa Philadelphia light fatto in casa Stracchino light Ricotta fatta in casa             Aggiungi la tua…

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