Zeppole salate ai wurstel- finger food veloce e sfizioso Oggi presentiamo un antipasto buonissimo quanto velocissimo.le zeppole salate ai wurstel o tempura di wurstel usando un termine contemporaneo Ingredienti per 4 persone: 200 GR di farina 00 1/2 bustina di lievito istantaneo 150 ml di acqua frizzante ghiacciata 2 wurstel grandi Un pizzico di sale Olio di semi d’arachide per … Continua a leggere
Pizza ai wurstel e patatine con farina di Enkir Oggi presento una pizza buonissima impastata con farina doppio 0 e farina di Enkir: L’Enkir per chi non lo sapesse è un cereale antichissimo,si dice addirittura il più antico,risalente a 10 -12.000 anni fa.Possiede un’elevata percentuale proteica e una quantità soddisfacente di carotenoidi. E’ una farina adatta ad impastare pasta pane … Continua a leggere
Pizza in padella non avendo molta voglia di accendere il forno e, soprattutto, essendo in fase “esperimenti bellici” ,ieri prendendo un libro di suor germana di un ventennio fa m’è balzata subito all’occhio la ricetta della pizza in padella; ad essere sincera all’inizio non ne ero poi così entusiasta,ma dopo averla assaggiata mi sono totalmente ricreduta: è veramente buonissima!!!!! veloce … Continua a leggere
oggi presento la mia versione personalissima dell’hot dog americano.mi sono concessa qualche licenza poetica qua e la come il pane,la salsa ai funghi la rucola e la fontina a fette,praticamente l’ho stravolto ihihih Ingredienti: (2 persone) 4 fette di pane da toast (quelle grandi americane per capirci) 2 wurstel grandi salsa ai funghi rucola 4 fette di fontina Preparazione: … Continua a leggere