Verdure pastellate fritte

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Queste verdurine che vi sto per presentare sono un’ottima idea di un contorno oppure come antipasto. Le dosi della pastella non le ho indicate per un semplice motivo:innanzitutto come si suol dire sono “andata ad occhio” quindi vi dovete regolare nel realizzare una pastella dalla consistenza cremosa. Ingredienti: 5 zucchine 1 grossa melanzana 2 patate farina 00 q.b. acqua fredda … Continue reading