Formaggio alla griglia con crostini di polenta

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Formaggio alla griglia con crostini di polenta oggi presento un secondo veloce e leggero a base di tosella di asiago. per chi non lo sapesse la tosella (detta anche bistecca bianca) è un formaggio freschissimo ottenuto dal latte vaccino intero dopo la prima cagliata; viene cotto per lo più ai ferri o impanato e fritto servito con polenta o funghi trifolati. ve lo consiglio è semplicemente delizioso ;) Ingredienti per 2 persone: 2 fette di tosella polenta a fette precotta salame ...

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