Strangolotti con crema di funghi e speck Quella che vi sto per presentare è una pasta pugliese a base di funghi freschi speck e philadelphia light. Ingredienti: (per 4-5 persone) 500 gr di strangolotti 100 gr di speck 300 gr di funghi misti freschi 20 gr di porcini secchi 100 gr di philadelphia light 1 piccolo scalogno 1 piccola carotina … Continua a leggere →