Conchiglie con broccoletti scamorza affumicata e pancetta Un primo piatto gustosissimo e veloce da preparare..il votro palato vi ringrazierà!!! Ingredienti per 4 persone: 350-400 gr di conchiglie 500 gr broccolo verde 100 gr di scamorza affumicata 100 gr di pancetta dolce a cubetti 1 spicchio d’aglio olio evo sale e pepe q.b. 3-4 cucchiai di grana grattugiato Preparazione: 1) PULITE … Continua a leggere
Risotto ai finferli e scamorza Oggi torno a mostrarvi il mio piatto preferito:il risotto!!! Questa volta l’ho preparato con finferli,funghi freschi misti e scamorza affumicata.Una vera e propria esplosione di profumi e sapori. Sono sicura vi piacerà Ingredienti per 4 persone risotto ai finferli e scamorza: 350 gr di riso vialone nano 250 gr di finferli freschi 250 gr … Continua a leggere
Insalata di pasta con melanzane grigliate pomodorini e scamorza affumicata Oggi con questo caldo d’agosto e pronta a partire per un bel week end acquatico ho deciso di portare con me questa pasta fredda leggera e sana ma soprattutto delisiosa!!!! spero vi piaccia Ingredienti per 3 persone: 250 gr di conchiglie 150 gr di scamorza affumicata 1 melanzana grande rotonda … Continua a leggere
Oggi Risotto con scamorza affumicata e olive nere un piatto facile e gustosissimo per un pranzo veloce estivo. Ingredienti per Risotto con scamorza affumicata e olive nere : 350 gr di riso Vialone Nano 100 gr di scamorza affumicata 150 gr di olive nere snocciolate in salamoia 1 scalogno olio evo prezzemolo fresco tritato q.b. sale e pepe q.b. 1/2 … Continua a leggere
oggi presento un’altra idea facile facile per un pranzo leggero e estivo: riso integrale con melanzane grigliate scamorza affumicata e olive. Ingredienti per 3 persone: 200 gr di riso integrale 1 melanzana grande 1 spicchio d’aglio scamorza affumicata a cubetti a piacere 20 olive verdi 1 ciuffetto di menta sale q.b. peperoncino q.b. olio evo q.b. Preparazione: 1) visto il … Continua a leggere
oggi propongo una buonissima in salata d orzo con prosciutto cotto piselli e scamorza. spero sia di vostro gradimento Ingredienti per 4 persone: 250 gr di orzo perlato 150 gr di prosciutto cotto a fette 250 gr di piselli 150 gr di scamorza affumicata a dadini 1 scalogno olio evo sale origano q.b. Preparazione: 1) come prima cosa mettete a … Continua a leggere
Spirali di pasta brise salate ai formaggi e salumi Oggi propongo un altro aperitivo carino a base di rolini di pasta brisè farciti con tonno,formaggi e prosciutto cotto. Io ho fatto la pasta brisè fatta in casa ma per chi non avesse il tempo di prepararla può comprare il classico rotolo rettangolare che si trova al banco frigo. Ingredienti: 400 … Continua a leggere