Quiche alle zucchine e scamorza affumicata

Quiche alle zucchine e scamorza affumicata

Quiche alle zucchine e scamorza affumicata Oggi cari amici voglio proporvi la quiche con zucchine arrichita con patate e parmigiano, una vera e proprio torta salata senza però l’aggiunta di olio e burro. Un piatto unico che si può preparare anche qualche ora prima di servire in quanto è delizoso sia caldo ma soprattutto freddo Ingredienti stampo 24 cm 4 … Continue reading

Pizza di farro bianca con formaggi e Sauris

Pizza di farro bianca con formaggi e Sauris

Pizza di farro bianca con formaggi e Sauris Oggi cari amici voglio proporvi una pizza bianca  buonissima preparata con farina di farro farcita con formaggi e prosciutto crudo di Sauris Ingredienti: 500 GR DI FARINA DI FARRO 1 CUBETTO DI LIEVITO 250 ML CIRCA DI ACQUA TIEPIDA 10 GR DI ZUCCHERO 10 GR DI SALE EXTRA FINO 4 CUCCHIAI DI … Continue reading

Conchiglie con broccoletti scamorza affumicata e pancetta

Conchiglie con broccoletti scamorza affumicata e pancetta

Conchiglie con broccoletti scamorza affumicata e pancetta Un primo piatto gustosissimo e veloce da preparare..il votro palato vi ringrazierà!!! Ingredienti per 4 persone: 350-400 gr di conchiglie 500 gr broccolo verde 100 gr di scamorza affumicata 100 gr di pancetta dolce a cubetti 1 spicchio d’aglio olio evo sale e pepe q.b. 3-4 cucchiai di grana grattugiato Preparazione: 1) PULITE … Continue reading

Risotto ai finferli e scamorza

Risotto ai finferli e scamorza

Risotto ai finferli e scamorza Oggi torno a mostrarvi il mio piatto preferito:il risotto!!! Questa volta l’ho preparato con finferli,funghi freschi misti e scamorza affumicata.Una vera e propria esplosione di profumi e sapori. Sono sicura vi piacerà   Ingredienti per 4 persone risotto ai finferli e scamorza: 350 gr di riso vialone nano 250 gr di finferli freschi 250 gr … Continue reading

Insalata di pasta con melanzane grigliate pomodorini e scamorza affumicata

Insalata di pasta con pomodorini melanzane grigliate e scamorza affumicata

Insalata di pasta con melanzane grigliate pomodorini e scamorza affumicata Oggi con questo caldo d’agosto e pronta a partire per un bel week end acquatico ho deciso di portare con me questa pasta fredda leggera e sana ma soprattutto delisiosa!!!! spero vi piaccia Ingredienti per 3 persone: 250 gr di conchiglie 150 gr di scamorza affumicata 1 melanzana grande rotonda … Continue reading

Risotto con scamorza affumicata e olive nere

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Oggi Risotto con scamorza affumicata e olive nere un piatto facile e gustosissimo per un pranzo veloce estivo.   Ingredienti per Risotto con scamorza affumicata e olive nere :  350 gr di riso Vialone Nano 100 gr di scamorza affumicata 150 gr di olive nere snocciolate in salamoia 1 scalogno olio evo prezzemolo fresco tritato q.b. sale e pepe q.b. 1/2 … Continue reading

Riso integrale con melanzane grigliate scamorza affumicata e olive

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oggi presento un’altra idea facile facile per un pranzo leggero e estivo: riso integrale con melanzane grigliate scamorza affumicata e olive. Ingredienti per 3 persone: 200 gr di riso integrale 1 melanzana grande 1 spicchio d’aglio scamorza affumicata a cubetti a piacere 20 olive verdi 1 ciuffetto di menta sale q.b. peperoncino q.b. olio evo q.b. Preparazione: 1) visto il … Continue reading

Orzo con prosciutto cotto piselli e scamorza affumicata

PROVA ORZO

oggi propongo una buonissima in salata d orzo con prosciutto cotto piselli e scamorza. spero sia di vostro gradimento Ingredienti per 4 persone: 250 gr di orzo perlato 150 gr di prosciutto cotto a fette 250 gr di piselli 150 gr di scamorza affumicata a dadini 1 scalogno olio evo sale origano q.b. Preparazione: 1) come prima cosa mettete a … Continue reading

Spirali di pasta brise salate ai formaggi e salumi

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Spirali di pasta brise salate ai formaggi e salumi Oggi propongo un altro aperitivo carino a base di rolini di pasta brisè farciti con tonno,formaggi e prosciutto cotto. Io ho fatto la pasta brisè fatta in casa ma per chi non avesse il tempo di prepararla può comprare il classico rotolo rettangolare che si trova al banco frigo. Ingredienti: 400 … Continue reading