Bagel al salmone e cruditè di verdure

Bagel al salmone e cruditè di verdure

Bagel al salmone e cruditè di verdure Oggi la nostra rubrica dei panini gourmet si allinea al caldo africano e vi propone un bagel fresco leggero e veloce da preparare. Lo abbiamo farcito con salmone affumicato norvegese, stracchino aromatizzato all’aneto e cruditè di cetriolo, cipolle di tropea e pomodorini Ingredienti a panino: 1 bagel ai […]

Salmone in salsa teriyaki

Salmone in salsa teriyaki

Salmone in salsa teriyaki Il salmone in salsa teriyaki è una pietanza leggera per proporre dei filetti di pesce crudo. Ho pensato questa ricetta per chi vuole stupire i propri ospiti con del pesce crudo presentato però non come la solita tartare. Ingredienti: filetti di salmone crudo tagliati sottile succo di limone 2 cucchiai di […]

Gnocchetti verdi con vongole e salmone

Gnocchetti verdi con vongole e salmone

Gnocchetti verdi con vongole e salmone Gli gnocchetti verdi con vongole e salmone è un primo piatto sfizioso per le feste. Come pasta abbiamo usato gli Spatzle altoatesini alli spinaci e come sugo vongole e salmone fresco in trancio Ingredienti per 4 persone: 500 gr di spatzle agli spinaci 250-300 gr di trancio di salmone […]

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine La pasta con salmone fresco cozze e zucchine è un primo piatto a base di pesce espresso  gustoso e saporito. Con questo tipo di sugo di presta pasta lunga come spaghetti trenette o bigoli, seguiteci nella spiegazione passo passo Ingredienti: 350-400 gr di bigoli o pasta lunga 300 […]

Ricetta panettone gastronomico mare e monti

Ricetta panettone gastronomico mare e monti

Ricetta panettone gastronomico mare e monti Oggi cari amici voglio proporvi un antipasto ricchissimo per le feste natalizie ma non solo. Mette d’accordo sia gli amanti del pesce che gli appassionati di carne e salumi, in questo modo riuscirete ad accontentare tutti i palati. Servito a tavola e tagliato al momento oppure in tramezzini triangolari […]

Lasagnette panna e salmone

Lasagnette panna e salmone

Lasagnette panna e salmone Primo piatto facile e veloce ma d’effetto. Per chi vuole preparare delle lasagnette buone e gustose ma che non ha molto tempo a sua disposizione Ingredienti per 4 persone: 400 GR DI TAGLIATELLE 100 GR DI SALMONE FRESCO 1 CONFEZIONE DI PANNA DA CUCINA MEZZA CIPOLLA OLIO EVO SALE E PEPE […]

Vol au vent con crema di carciofi e salmone

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oggi presento un’idea facile a carina di aperitivo. dei vol au vent con crema di carciofi e salmone,semplice e sempre d’effetto!!!!! Ingredienti per 4 persone: 12 vol au vent già pronti un filetto di salmone (100 gr) 1 bicchiere di vino bianco secco 100 gr di panna 1 piccolo scalogno 5-6 cuori di carciofo sale […]

Ricette di pesce (raccolta da leggere e scaricare)

Oggi ho deciso di pubblicare una raccolta di ricette a base di pesce,a partire dagli antipasti passando per primi piatti,secondi e sorbetto. Vi basterà cliccare sulla dicitura sottolineata qui sotto con scritto Ricette di pesce per scaricare o stampare gratuitamente il ricettario.Oppure lo potrete sfogliare anche da questo articolo. Spero sia di vostro gradimento. ricette […]

Salmone in crosta di pasta sfoglia

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Salmone in crosta di pasta sfoglia Questa è una ricetta presa da un libro-agenda della mitica Suor Germana.Mi scuso anche oggi per la foto ma quando a casa mia si prepara qualcosa non si fa neanche a tempo ad andare in bagno che torni ed è già tutto finito o nelle peggio ipotesi sfatto….non potete […]