Gnocchetti verdi con vongole e salmone

Gnocchetti verdi con vongole e salmone

Gnocchetti verdi con vongole e salmone Gli gnocchetti verdi con vongole e salmone è un primo piatto sfizioso per le feste. Come pasta abbiamo usato gli Spatzle altoatesini alli spinaci e come sugo vongole e salmone fresco in trancio Ingredienti per 4 persone: 500 gr di spatzle agli spinaci 250-300 gr di trancio di salmone fresco 400 gr di vongole … Continue reading

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine La pasta con salmone fresco cozze e zucchine è un primo piatto a base di pesce espresso  gustoso e saporito. Con questo tipo di sugo di presta pasta lunga come spaghetti trenette o bigoli, seguiteci nella spiegazione passo passo Ingredienti: 350-400 gr di bigoli o pasta lunga 300 gr di cozze sgusciate 500 … Continue reading

Tartare di salmone

Tartare di salmone

Tartare di salmone La tartare di salmone è un ottimo finger food di pesce facile e veloce da preparare per cene a base di pesce o per aperitivi da degustare in piedi Ingredienti per 4 persone: 500 gr di salmone fresco già pulito il succo di 2 lime 1 cucchiaino di senape chiara 3 cucchiai di olio evo sale e … Continue reading

Ricetta panettone gastronomico mare e monti

Ricetta panettone gastronomico mare e monti

Ricetta panettone gastronomico mare e monti Oggi cari amici voglio proporvi un antipasto ricchissimo per le feste natalizie ma non solo. Mette d’accordo sia gli amanti del pesce che gli appassionati di carne e salumi, in questo modo riuscirete ad accontentare tutti i palati. Servito a tavola e tagliato al momento oppure in tramezzini triangolari …il risultato è assicurato!!! Gli … Continue reading

Lasagnette panna e salmone

Lasagnette panna e salmone

Lasagnette panna e salmone Primo piatto facile e veloce ma d’effetto. Per chi vuole preparare delle lasagnette buone e gustose ma che non ha molto tempo a sua disposizione Ingredienti per 4 persone: 400 GR DI TAGLIATELLE 100 GR DI SALMONE FRESCO 1 CONFEZIONE DI PANNA DA CUCINA MEZZA CIPOLLA OLIO EVO SALE E PEPE BIANCO Preparazione: IN UNa PADELLA … Continue reading

Vol au vent con crema di carciofi e salmone

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oggi presento un’idea facile a carina di aperitivo. dei vol au vent con crema di carciofi e salmone,semplice e sempre d’effetto!!!!! Ingredienti per 4 persone: 12 vol au vent già pronti un filetto di salmone (100 gr) 1 bicchiere di vino bianco secco 100 gr di panna 1 piccolo scalogno 5-6 cuori di carciofo sale e pepe q.b. olio evo … Continue reading

Ricette di pesce (raccolta da leggere e scaricare)

Oggi ho deciso di pubblicare una raccolta di ricette a base di pesce,a partire dagli antipasti passando per primi piatti,secondi e sorbetto. Vi basterà cliccare sulla dicitura sottolineata qui sotto con scritto Ricette di pesce per scaricare o stampare gratuitamente il ricettario.Oppure lo potrete sfogliare anche da questo articolo. Spero sia di vostro gradimento. ricette di pesce  

Salmone in crosta di pasta sfoglia

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Salmone in crosta di pasta sfoglia Questa è una ricetta presa da un libro-agenda della mitica Suor Germana.Mi scuso anche oggi per la foto ma quando a casa mia si prepara qualcosa non si fa neanche a tempo ad andare in bagno che torni ed è già tutto finito o nelle peggio ipotesi sfatto….non potete immaginare la rabbia grrrrrrrrrr!!!!!!!!!! Ingredienti: … Continue reading