Paglia e fieno con ricotta noci e pancetta croccante Le fetuccine paglia e fieno con noci e pancetta croccante sono sono un’ottima idea gustosissima per presentare ai vostri cari un delizioso primo piatto; dove si fondono un connubio di gusti e sapori ben amalgamati tra loro Ingredienti per 4 persone: 250 gr di paglia e fieno 4 fette di pancetta … Continua a leggere
Orzotto con julienne di zucchine Oggi presento un bel primo piatto light e veloce da preparare;ma che non dimentica il gusto tutt’altro Ingredienti per 4 persone: 250 gr di orzo perlato 4 zucchine grandi 1 confezione di formaggio Feta prezzemolo fresco tritato sale e pepe olio q.b. Preparazione: 1) lessate l’orzo in acqua salata e nel frattempo tagliate a piccole … Continua a leggere
Gnocchi di polenta con fonduta di formaggio e pancetta croccante Questa è la storia su come della polenta rafferma del giorno prima si è trasformata in un delizioso piatto di gnocchi.Per rendere il piatto più gustoso ho preparato una buonissima fonduta al formaggio primosale al pepe con della pancetta arrotolata croccante. **Potete sostituire il formaggio primosale con formaggi tipo: Asiago,fontina,emmenthal … Continua a leggere
Ravioli ripieni con crema di gorgonzola e noci Oggi propongo un buon primo piatto dal sapore autunnale: dei buonissimi ravioli fatti in casa ripieni con crema di gorgonzola dolci e noci tritate.Un connubio di gusti e sapori..il vostro palato ringrazierà!!!!! Ingredienti per i ravioli: 300 gr di farina 00 3 uova 3 cucchiai d’olio Ingredienti per il ripieno: 200 gr … Continua a leggere
Risotto ai finferli e scamorza Oggi torno a mostrarvi il mio piatto preferito:il risotto!!! Questa volta l’ho preparato con finferli,funghi freschi misti e scamorza affumicata.Una vera e propria esplosione di profumi e sapori. Sono sicura vi piacerà Ingredienti per 4 persone risotto ai finferli e scamorza: 350 gr di riso vialone nano 250 gr di finferli freschi 250 gr … Continua a leggere
Rigatoni alla carbonara oggi vi mostro una pasta che non ha assolutamente bisogno di presentazione. spero sia di vostro gradimento Ingredienti per 4 persone: 400 gr di rigatoni 200 gr di guanciale 4 uova sale q.b. pepe nero olio evo q.b. Preparazione: 1) mettete la pasta a lessare in acqua salata. 2) Nel frattempo sbattete le uova con un … Continua a leggere
Fusilli con crema di pate di olive e pancetta Buongiorno a tutti!!!!! Come ben sapete Pasqua si sta avvicinando quindi ho deciso di proporre un ottimo primo piatto in alternativa ad i soliti piatti tradizionali,a base di pancetta stesa e patè di olive nere taggiasche. Il risultato è una pasta cremosa e delicata con un buon punto di forza derivante … Continua a leggere
La Pasta Vol. 1 ricettario in pdf da scaricare E-book gratuito ricco di ricette facili e sfizio se a base della nostre a amata pasta.per scaricare questo fantastico ricettario in formato PDF ci basterà cliccare Qui Vi basterà cliccare sulla dicitura sottolineata qui sotto con scritto “La pasta volume 1″ per scaricare o stampare gratuitamente il ricettario.Oppure lo potrete sfogliare anche … Continua a leggere