Pasta mediterranea di papà Gabriele

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Oggi presento una ricetta di mio papà, il quale dovete sapere è famoso per due cose in cucina:mettere il peperoncino e la rucola anche nel caffè latte e per preparare ottime paste dal sapore tipicamente mediterraneo. Spero sia di vostro gradimento Ingredienti per 4 persone: 350 gr di penne rigate 20-25 pomodori secchi sotto olio 1 spicchio d’aglio 100 gr … Continua a leggere

Pomodori secchi sotto olio di casa mia

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Pomodori secchi sotto olio di casa mia Sabato scorso mi sono trovata in un mercato stupendo pieno zeppo di bancarelle che promuovevano vari prodotti tipici regionali. E così girando girando sono incappata in un banchetto calabrese e vedendo tutto questo ben di Dio ho deciso di fare i pomodori secchi sotto olio con la mitica ricetta di mamma. ingredienti: 600 … Continua a leggere