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Riso rosso thai con julienne di carote e zucchine – ricetta light
apr05

Riso rosso thai con julienne di carote e zucchine – ricetta light

Riso rosso thai con julienne di carote e zucchine – ricetta light IL RISO ROSSO THAI È UNA VARIANTE DI RISO ROSSO PROVENIENTE DALLA THAILANDIA DI UN BEL COLORE ROSSO,PROFUMATO,DOLCE CON UN RETROGUSTO DI NOCCIOLA; INFATTI PER LA SUA BONTÀ PUÒ ESSERE TRANQUILLAMENTE MANGIATO SENZA CONDIMENTO. OLTRE ALLA SUA BONTÀ,QUESTO TIPO DI RISO FA ANCHE BENE ALLA NOSTRA SALUTE!!!INFATTI CONTIENE PROTEINE,FERRO ED AMILOSIO È RICCHISSIMO DI...

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Fettuccine con crema di robiola e luppolo selvatico
mar25

Fettuccine con crema di robiola e luppolo selvatico

Fettuccine con crema di robiola e luppolo selvatico Oggi un piatto dal profumo tutto primaverile delle fettuccine fatte in casa con luppolo selvatico lessato e saltato in padella unito con una crema leggera di robiola, una vera e propria bontà attenta anche alla nostra linea. Il luppolo selvatico chiamato aspargina in Lombardia, luvertìn in Piemonte, lavertìn in Monferrato, luperi in Umbria, bruscandolo o vidisone in Veneto, vartìs in...

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Farfalle tricolore ( pomodorini rucola ed emmenthal)
gen31

Farfalle tricolore ( pomodorini rucola ed emmenthal)

Farfalle tricolore ( pomodorini rucola ed emmenthal) Oggi presento un primo piatto semplice e vegetariano a base di pasta all’uovo fatta in casa ( qui la ricetta ) accompagnata con un sugo di pomodorini spadellati,rucola e cubetti di emmenthal.’ Ingredienti per 4 persone: Farfalle di pasta all’uovo ( qui la ricetta ) 4-5 pomodori maturi o pomodori ciliegina Un mazzetto di rucola 150 GR di emmenthal 1 spicchio...

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Risotto allo zafferano – ricetta vegetariana
gen15

Risotto allo zafferano – ricetta vegetariana

Risotto allo zafferano – ricetta vegetariana Un ottimo risotto profumasto e cremosissimo a base di formaggio morbido e zafferano. Una vera e propria squisitezza Ingredienti per 4 persone: 300 GR di riso vialone nano 1 bustina di zafferano in polvere 1 scalogno 1/2 bicchiere vino bianco secco 100 di formaggio morbido 3_4 cucchiai di parmigiano Sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di olio evo 1 litro di brodo vegetale Preparazione:...

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Risotto cremoso al latte e parmigiano
gen08

Risotto cremoso al latte e parmigiano

Risotto cremoso al latte e parmigiano Oggi propongo un buonissimo primo piatto: il risotto al latte e parmigiano.una pietanza che mette d’accordo tutti; grandi e piccini e ci conquisterà con la sua semplicità ma soprattutto bontà Ingredienti per 4 persone: 350 GR di riso vialone nano 1l di latte 100 GR di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di formaggio morbido Sale Noce moscata Preparazione: 1 in una casseruola,dove andrete a...

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