Garganelli con crema agli asparagi e speck

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Garganelli con crema agli asparagi e speck Oggi proponiamo un buonissimo piatto gustoso e delicato……seguiteci Ingredienti per 4 persone: 350-400 GR di garganelli 1 mazzo di asparagi verdi di Sicilia 150 GR di speck a cubetti 1 brick di panna da cucina vegetale 1 piccolo scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco secco Sale e pepe Preparazione 1. PULITE GLI ASPARAGI,TAGLIANDO … Continua a leggere

Gnocchetti alle ortiche su fonduta di Fontina

Gnocchetti alle ortiche su fonduta di fontina

Gnocchetti alle ortiche su fonduta di Fontina Cari amici oggi una ricetta deliziosa con la quale potrete sfruttare una bella gita fuori porta con amici o parenti per realizzare un primo piatto tanto buono quanto delicato Ingredienti per gnocchetti alle ortiche (4-5 persone) 1 kg di patate per gnocchi 100 grammi di ortiche lessate e strizzate 1 uovo 3 cucchiai … Continua a leggere

Primi piatti primaverili – ricette facili e sfiziose

Primi piatti primaverili - ricette facili e sfiziose

Primi piatti primaverili – ricette facili e sfiziose Ecco qui una raccolta di ricette semplici e sfiziose tutte in tema primaverile….clicca sul titolo della ricetta e prova la subito Fettuccine con crema di robiola e luppolo selvatico Risotto cremoso con piselli e prosciutto cotto Gnocchetti di farina e parmigiano con crema di Asiago e rucola Spaghetti di riso senza cottura … Continua a leggere

Tagliatelle rosse con piselli pancetta e ricotta di pecora

Tagliatelle rosse con piselli pancetta e ricotta di pecora

Tagliatelle rosse con piselli pancetta e ricotta di pecora Oggi propongo un ottimo primo piatto a base di tagliatelle rosse fatte in casa (qui la ricetta ) condite con piselli pancetta arrotolata e ricotta di pecora gratuggiata, semplici e veloci che ci rimandano a sapori tutti primaverili Ingredienti per 4 persone: Tagliatelle rosse qui la ricetta 200 GR di piselli surgelati … Continua a leggere

Dieci primi piatti per Pasqua – ricette facili e veloci

Dieci primi piatti per Pasqua - ricette facili e veloci

  Dieci primi piatti per Pasqua – ricette facili e veloci Oggi presento dieci primi piatti facili e gustosi per il vostro pranzo pasquale. Per leggere ogni singola ricetta ci basterà cliccare sul titolo della ricetta!!!! Gnocchetti di farina e parmigiano con crema di Asiago e rucola Rose di pasta all’uovo ripiene con crudo zucchine e mascarpone Tagliolini all uovo … Continua a leggere

Risotto cremoso con piselli e prosciutto cotto

Risotto cremoso con piselli e prosciutto cotto

Risotto cremoso con piselli e prosciutto cotto Oggi voglio inaugurare l’inizio della stagione primaverile con questo buonissimo risotto ai piselli con prosciutto cotto e mantecato con formaggio Asiago. Ingredienti per 4 persone: 350 GR di riso vialone nano 400 GR di piselli surgelati 150 GR di prosciutto cotto a fette 50 GR di formaggio asiago 1 scalogno Prezzemolo fresco tritato … Continua a leggere

Dodici primi piatti per la festa della mamma

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oggi propongo dodici primi piatti per la festa della mamma,semplici veloci e di facile esecuzione!!!! 1) tortiglioni deliziosi della mamma 2) Pennette alla cubana 3) Sedanini spadellati all’ortolana 4) Fettuccine alla ricotta noci e rucola 5) lasagna al forno con ragu alla bolognese e fungi porcini 6) risotto cremoso agli asparagi con prosciutto cotto croccante 7) orecchiette con zucchine pancetta … Continua a leggere

Pasta con crema di robiola pancetta e piselli

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Pasta con crema di robiola pancetta e piselli buongiorno a tutti oggi presento una pasta dal sapore innegabilmente primaverile con pancettina stesa,piselli e robiola….spero sia di vostro gradimento   Ingredienti per 4 persone: 350-400 gr di fricelli tricolore 4 fette di pancetta stesa 200 gr di piselli surgelati uno scalogno 1 confezione di robiola prezzemolo q.b. sale e pepe q.b. … Continua a leggere

Risotto agli asparagi con prosciutto cotto croccante

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Risotto agli asparagi con prosciutto cotto croccante buongiorno a tutti, oggi presento un risottino cremoso agli asparagi con un tocco personale che non guasta.. ve lo consiglio è di una bontà unica Ingredienti per 4 persone: 350-400 gr di riso vialone nano un mazzo di asparagi bianchi 3 cucchiai di grana padano una confezione di prosciutto cotto a fette per … Continua a leggere