oggi presento l insalata d orzo con zucchine quartirolo e pomodorini .Alternativa light ed estiva alla solita insalata di riso. Ingredienti per 4 persone: 250 gr di orzo perlato 400 gr di zucchine piccole 200 gr di Quartirolo 150 gr di pomodorini ciliegina 3 cucchiai di olio evo 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco q.b. sale q.b. Preparazione: 1)Lessate l’orzo in … Continua a leggere →