Archivio tag: preparazione pizza

Pizza prosciutto e funghi

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14012012426

Pizza prosciutto e funghi Questa che vi sto per presentare è la classia prosciutto e funghi; dopo anni e anni di sperimentazione con i gusti più disperati sto tornando a gusti decisamente più tradizionali e semplici. Anche questa volta ho usato del lievito secco in polvere ed il risultato è stato indubbiamente eccezionale!!!     Ingredienti per 1 placca da … Continua a leggere →

Pizza mediterranea con olive e tonno

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14012012348

Pizza mediterranea con olive e tonno Oggi propongo un’altra variante d’impasto per fare una deliziosa pizza fatta in casa. Ingredienti per 2 placche da forno: 1 kg di farina 00 2 bustine di lievito mastrofornaio 4 cucchiaini di zucchero 4 dl di acqua tiepida 5 cucchiai d’olio sale q.b. Ingredienti per la farcitura: 2 scatolette di tonno 1 scatoletta di … Continua a leggere →