Carciofi croccanti gratinati al forno

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Carciofi croccanti gratinati al forno Un altro piatto insegnatomi sempre dalla mia mamma.Un piatto adattissimo come contorno nel periodo natalizio,semplice e gustoso e come sempre facile da realizzare INGREDIENTI: 4 carciofi grandi 4 uova 1 spicchietto d’aglio 100 gr di pangrattato 100-150 gr di parmigiano gratuggiato 6-7 foglie di menta olio evo q.b. sale e pepe q.b. PREPARAZIONE: Come prima … Continua a leggere

Torta al limone con meringa

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Stamattina vi faccio vedere una torta semplicissima fatta ieri ma che fa la sua bellissima figura.L’ho trovata in un giornale dove la pasta frolla è confezionata,io invece ho deciso di prepararmela,il risultato credo sia decisamente più gustoso!!!! ingredienti per la frolla: (tortiera 22 cm) 100 gr di zucchero  1 uovo 125 gr di burro 250 gr di farina 1 bustina … Continua a leggere

Involtini di pollo ripieni con speck e fontina al Valpolicella

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Involtini di pollo ripieni con speck e fontina al Valpolicella Buongiorno a tutti!!!!!Stamane propongo una ricettina facile facile preparata ieri sera…Sono buonisimmmiiii e velocissimi ve li consiglio ingredienti per 20 involtini: 20 fettine di pollo abbastanza sottili e lunghe 20 fettine di fontina 20 fette di speck sale e pepe q.b. olio evo q.b. un bicchiere e mezzo di valpolicella … Continua a leggere