Polpettine di carne speziate – ricetta antipasto di Natale

Polpettine di carne speziate - ricetta antipasto di Natale

Polpettine di carne speziate – ricetta antipasto di Natale Le polpettine di carne speziate sono l’antipasto ideale da inserire durante le feste natalizie. Innanzitutto perchè mettono in accordo grandi e piccini e poi perchè possono essere preparate un giorno in anticipo. In questo Natale 2016 ho deciso di proporre diverse ricette a tema natalizio che…

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Baguette con polpette al sugo

Baguette con polpette al sugo

Baguette con polpette al sugo Il panino della settimana nasce come ricetta riciclo. Ogni tanto anche a me piace fare dei bei strappi alla regola, lo strappo in questione riguarda polpette al sugo con purè, ed ecco che qui nasce l’idea del panino! Avendo cucinato una quantità industriale di polpette ho pensato: “ma perchè non le…

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Pasta al forno con polpettine e mozzarella

Pasta al forno con polpettine e mozzarella

Pasta al forno con polpettine e mozzarella Oggi amici vi propongo un primo piatto anzi oserei dire, un piatto unico, ricco e gustosissimo: la pasta al forno con polpettine e mozzarella. Per questo piatto ho deciso di utilizzare la pasta corta come le penne  e condirla successivamente con polpette al sugo, mozzarella e parmigiano, creando…

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Polpette cous cous e melanzane

Raccolta ricette polpette polpettoni e crocchette

Polpette cous cous e melanzane Le polpette con cous cous e melanzane arricchite con ricotta di capra e cotte al forno, sono un finger food delizioso e leggero, alternativo e insolito con il quale arricchire i vostri buffet Ingredienti per il cuos cous: 2 bicchieri di cous cous precotto 2 bicchieri di acqua salata 2…

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Chicche di patate e prosciutto cotto – finger food goloso

Chicche di patate e prosciutto cotto - finger food goloso

Chicche di patate e prosciutto cotto – finger food goloso Oggi voglio proporvi un antipasto goloso e facile da preparare anche in anticipo infatti sono ottime servite sia calde che fredde 🙂 Ingredienti: 500 gr di patate 1 uovo -1 tuorlo 100 gr di prosciutto cotto tagliato a fette sottili 4 cucchiai di pecorino o…

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Raccolta ricette polpette polpettoni e crocchette

Raccolta ricette polpette polpettoni e crocchette

Raccolta ricette polpette polpettoni e crocchette Oggi cari amici voglio proporvi una raccolta di ricette gustosissime tutte a base di polpettone e polpette…sono certa vi piacerà 😀     Polpettone di tonno al cartoccio con erbe provenzali Polpettone vegetariano patate e broccoli Polpette cous cous e melanzane Polpettone di tonno senza cottura Polpettone di patate…

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Polpette di carote al curry con cuore filante

Polpette di carote al curry con cuore filante

Polpette di carote al curry con cuore filante Cari amici oggi voglio proporvi un appetizer vegetariano buonissimo. Delle polpette di carote profumate al curry con un ripieno cremoso e filante di formaggio Brie…una vera e propria bontà 🙂 Ingredienti: 1 confezione di carote 1 uovo 4 cucchiai di pecorino 2 cucchiai di curry Formaggio Brie…

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Polpette melanzane parmigiano e olive

Polpette melanzane parmigiano e olive

Polpette melanzane parmigiano e olive Oggi cari amici vi proponiamo le polpette di melanzane arricchite con un trito di olive nere e dell’ottimo parmigiano grattugiato. Ideale per imbandire i vostri happy hour casalinghi,buonissime sia buone che fredde 😀 Ingredienti polpette melanzane: 800 gr di melanzane 2 uova 100 gr parmigiano 50 gr di olive nere…

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Polpette carote e salsiccia

Polpette carote e salsiccia

Polpette carote e salsiccia Oggi cari amici voglio proporvi un finger food dal profumo invernale gustoso ed anche economico che non guasta…seguitemi 😀 Ingredienti: 800 gr di patate 5- 6 cucchiai di parmigiano 2 salsicce 2 tuorli prezzemolo fresco tritato 1 piccolo spicchio d’aglio 1 cucchiaino di paprika dolce sale e pepe bianco pane grattugiato…

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Polpette di carne su letto di verdure

Polpette di carne su letto di verdure

Oggi carmi amici vogliamo proporvi un secondo piatto estivo delizioso,il connubio perfetto tra le classiche polpette di carne insaporite con delle verdure di stagione (melanzane,peperoni e zucchine).. sono certa lo adorerete 😀 Ingredienti per le polpette 800 GR DI MACINATO MISTO 2 UOVA 1 SPICCHIO D’AGLIO 5 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO 2 CUCCHIAI DI PREZZEMOLO…

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