Polpettine alle verdure | ricetta vegetariana

polp4

Polpettine alle verdure | ricetta vegetariana Ottimo antipasto finger food che si presta benissimo per cene e aperitivi soprattutto se tra i vostri commensali avete degli ospiti che non gradiscono particolarmente la carne ;) Ingredienti: 200 gr di melanzane 200 gr di zucchine 100 gr di carote 100 gr di patate prezzemolo q.b. 2 uova 4-5 cucchiai di parmigiano reggiano 2 cucchiai di pecorino stagionato pangrattato q.b. 1 spicchio d'aglio sale e pepe ...

Read More