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Conchiglie funghi porcini panna e speck
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Conchiglie funghi porcini panna e speck

Conchiglie funghi porcini panna e speck Le conchiglie funghi porcini panna e speck è un primo piatto profumato e goloso con il quale farete un’ottima figura in pochissimo tempo Ingredienti per 4 persone: 350 gr di conchiglie 500 gr di funghi porcini già puliti 250 gr di panna da cucina 120-150 gr di speck a listarelle 1 spicchio d’aglio prezzemolo fresco tritato sale e pepe q.b. olio evo q.b. Preparazione: 1. Tagliate lo...

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Pasta con salmone fresco cozze e zucchine
nov13

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine

Pasta con salmone fresco cozze e zucchine La pasta con salmone fresco cozze e zucchine è un primo piatto a base di pesce espresso  gustoso e saporito. Con questo tipo di sugo di presta pasta lunga come spaghetti trenette o bigoli, seguiteci nella spiegazione passo passo Ingredienti: 350-400 gr di bigoli o pasta lunga 300 gr di cozze sgusciate 500 gr di trancio di salmone 1 zucchina grande 12 pomodorini 1 spicchio d’aglio 1...

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Pasta alla Norma
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Pasta alla Norma

Pasta alla Norma La pasta alla Norma è un  classico della cucina siciliana, primo piatto succulento condito con passata di pomodoro e arricchito con fette di melanzane fritte Sottili e ricotta salata. Si narra che il nome di questo primo piatto meraviglioso derivi dall’omaggio per il compositore catanese Bellini autore della celebre Norma Ingredienti per 4 PERSONE: 320 gr di pasta (in QUESTO Caso Ho Usato i fusilli ma Gli...

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Pasta con pesto alle olive taggiasche e mandorle
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Pasta con pesto alle olive taggiasche e mandorle

Pasta con pesto alle olive taggiasche e mandorle oggi amici vi proponiamo un primo piatto estivo e gustoso, con ingredienti semplici ma di qualità Ingredienti per il pesto: 5 pomodorini 50 gr di mandorle 20-25 foglie di basilico 70 gr di olive taggiasche snoccoliate olio q.b. Ingredienti per il sugo: (4 persone) 350 gr di fusili 10 pomodorini ciliegina 1 spicchio d’aglio peperoncino 3-4 cucchiai di pecorino romano fresco olio...

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Pasta con pesto alla rucola e pomodori secchi
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Pasta con pesto alla rucola e pomodori secchi

Pasta con pesto alla rucola e pomodori secchi Oggi amici vi proponiamo una buonissima pasta condita con pesto alla rucola arrichitto con parmigiano,pecorino,semi di zucca e pomodori secchi sotto olio. Un pesto insolito e primaverile che siamo certi vi piacerà Ingredienti: 60 gr di rucola lavata 2 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di pecorino romano 1 cucchiaio di semi di girasole sgusciati 4-5 pomodori secchi sotto olio olio evo q.b....

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