Archivio tag: pasta brisè

Torta salata al prosciutto cotto e taleggio

Posted on by
pro

oggi faccio uno strappo alla regola e propongo la torta salata al prosciutto cotto e taleggio; ogni intanto infondo ci sta una bella fettona di torta salata,altrimenti che vita sarebbe ????? Ingredienti per la pasta: 200 GR DI FARINA BIANCA 120 GR DI BURRO ACQUA FREDDA Q.B. UN CUCCHIAINO DI SALE 1 TUORLO (per spennellare la pasta) Ingredienti per il … Continua a leggere →

Pizza margherita con pasta brise

Posted on by
pizza sfoglia_e_e_e

Pizza margherita con pasta brise Buongiorno a tutti,ieri ho fatto la pasta brisé così ho deciso di fare questa “pizza sfogliata”. ingredienti per la pasta brisè: 300 gr di farina tipo 00 150 gr di burro 100 gr di acqua fredda 1 pizzico di sale ingredienti per la farcitura: 3-4 pomodori grandi 150 gr circa di mozzarella per pizza salamino … Continua a leggere →