Passatelli con fonduta di zucchine e lemongrass

Passatelli con fonduta di zucchine e lemongrass - i sapori di casa

[banner network="altervista" size="468X60"] oggi cari amici vogliamo proporvi un primo piatto estivo vegetariano c.on un tocco paricolare che gli conferisce  un sapore fresco  e delicato…assolutamente da provare Ingredienti per 3 persone 3 uova 5 cucchiai di pangrattato 5 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaino di lemongrass in polvere 3 zucchine grandi 1 brick di panna vegetale 1 spicchio d’aglio sale e … Continua a leggere

Passatelli di semolino in brodo – ricetta primo piatto

Passatelli di semolino in brodo - ricetta primo piatto

Passatelli di semolino in brodo – ricetta primo piatto Oggi presento un primo piatto decisamente invernale:i passatelli di semolino in brodo. Una pietanza facile e veloce da preparare per chi,in queste giornate invernali,vuole riscaldarsi Ingredienti per 4 persone: 200 gr di semolino 100 gr di parmigiano grattugiato 1/5 l di latte intero noce moscata 2-3 grattate di scorza di limone … Continua a leggere

Passatelli in brodo – primo piatto per le feste

Passatelli in brodo - primo piatto per le feste

Passatelli in brodo – primo piatto per le feste I passatelli è una tipica ricetta romagnola a base di parmigiano e pangrattato,semplicissimo e soprattutto di una bontà unica!!!!A casa mia è un piatto immancabile tra i primi per il pranzo di Natale al quale proprio non so resistere Ingredienti per 4 persone: 3 uova 150 gr di pangratto 150 gr … Continua a leggere

Passatelli asciutti con sugo alla crema di prosciutto e zucchine

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buongiorno a tutti,oggi presento i passatelli asciutti con sugo alla crema di prosciutto e zucchine. per l’impasto ho preso spunto dalla ricetta di martina spero vi piacciano !!! Ingredienti per 4 persone: 4 uova medie 1 cucchiaio di farina 6 cucchiai di pangrattato 6 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato scorza di limone noce moscata Per il sugo: 8 zucchine novelle 100 … Continua a leggere