Ricetta kebab di pollo cotto al forno

Ricetta kebab di pollo cotto al forno Ricetta kebab di pollo cotto al forno La ricetta del kebab di pollo cotto al forno è nata per la necessità di replicare questa pietanza dopo averla vista al supermercato. Dopo un paio di prove vi proponiamo questa ricetta buonissima e leggerla dal ridotto contenuto calorico e soprattutto per chi... Continua »
gennaio 16, 2015 / 0

Polpette di carne speziate al sugo

Polpette di carne speziate al sugo Polpette di carne speziate al sugo Le polpette di carne speziate al sugo sono un secondo piatto saporito e leggero da preparare per voi e la vostra famiglia Ingredienti per 4 persone:   800 gr di macinato di carne misto 1 salsiccia 2 uova 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 2... Continua »
gennaio 8, 2015 / 0

Tershi di zucca

Tershi di zucca Tershi di zucca Il tershi o cershi è una tipica crema di zucca piccante di origine ebraica . Servita come anipasto su crostini di pane o pane Pita è un’idea sfiziosa e golosa per chi vuole stupire i propri ospiti con qualcosa di originale Ingredienti: 500 gr di zucca 1... Continua »
ottobre 23, 2014 / 0

Bocconcini di pesce persico tandoori

Bocconcini di pesce persico tandoori Bocconcini di pesce persico tandoori Oggi amici ci presentiamo dei bocconcini di pesce persico marinati e cotti al forno con spezie e yogurt come come la cucina indiana insegna. Con pochi ingredienti insaporiti con una marinata speziata allo yogurt vi proponiamo un secondo piatto leggero ma gustoso Valori nutrizionali per... Continua »

Spezzatino di pollo alla birra

Spezzatino di pollo alla birra Spezzatino di pollo alla birra Oggi cari amici voglio proporvi un secondo piatto facile veloce e saporitissimo!!! Potete preparare lo spezzatino alla birra in poco tempo ma con un risultato di tutto rispetto! Ingredienti per 4 pers. 500 gr di pollo 1 scalogno 2 bicchieri di birra chiara 4 cucchiai... Continua »

Ricetta Hummus

Ricetta Hummus Ricetta Hummus L’hummus è una gustosissima crema di ceci originaria del medio Oriente che potrete degustare durante i Meze,l’equivalente dei nostri antipasti Ingredienti: 200 gr di ceci 2 cucchiai di Tahina 2 spicchi d’aglio 1 limone paprika prezzemolo olio d’oliva sale Preparazione 1. mettete i ceci  in acqua ad ammollare... Continua »
gennaio 20, 2014 / 0

Anelli di cipolla con pastella alla farina integrale

Anelli di cipolla con pastella alla farina integrale Anelli di cipolla con pastella alla farina integrale Un ottimo appetizer facile e gustoso con il quale imbandire i vostri antipasti Ingredienti: 2 cipolle 200 gr di farina integrale 2 uova latte q.b. 1 cucchiaio di paprika dolce 2 cucchiaio di aceto di mele sale q.b. olio di semi d’arachide... Continua »
novembre 27, 2013 / 0

Biscotti di Natale salati

Biscotti di Natale salati Biscotti di Natale salati Oggi cari amici vogliamo proporvi un’idea simpatica per sostituire le solite tartine,tramezzini,pizzette durante le vostre feste natalizie. Abbiamo quindi creato questi biscotti con la nostra collaudatissima pasta brisè con olio evo qui troverete la ricetta,arricchita con prosciutto cotto,parmigiano e olive taggiasche Ingredienti per la pasta brisè... Continua »

Nachos balls – ricetta finger food

Nachos balls – ricetta finger food Nachos balls – ricetta finger food Le nachos balls sono una nostra invenzione creata dal caso con l’intento di creare un finger food rivisitato ed innovativo. I nachos come ben sapete sono quelle patatine preparate con farina di mais servite nella cucina tex-mex con salse piccanti,guacamole,formaggio fuso e molto altro!!... Continua »

Rosti di patate al parmigiano

Rosti di patate al parmigiano Rosti di patate al parmigiano Oggi cari amici voglio proporvi un antipasto finger food originario della svizzera e rielaborato dalla sottoscritta, molto gustoso che mette d’accordo grandi piccini e i palati più esigenti!!!seguitemi Ingredienti: 600 gr di patate mezza cipolla piccola o 1 spicchio d’aglio 50 gr di parmigiano grattugiato... Continua »

Bocconcini di pollo all’orientale

Bocconcini di pollo all’orientale Bocconcini di pollo all’orientale Oggi cari amici vogliamo proporvi un secondo piatto veloce saporito e soprattutto leggero;il  giusto mix tra spezie,bocconcini di pollo e yogurt greco Ingredienti per 4 persone: 4 petti di pollo alti 1/2 cm il succo di un limone 2 vasetti di yogurt greco non zuccherato 1... Continua »

Braciole di maiale alla paprika sfumate alla birra

Braciole di maiale alla paprika sfumate alla birra Braciole di maiale alla paprika sfumate alla birra Oggi presento un secondo piatto pratico e veloce in sostituzione alla solita braciola ai ferri. In questo piatto non è presente nessun tipo di condimento,adatta quindi a chi tiene d’occhio oltre al palato anche la bilancia Ingredienti per 3 persone: 3 braciole... Continua »
aprile 16, 2013 / 0

Tagliatelle rosse fatte in casa – ricetta pasta all’uovo

Tagliatelle rosse fatte in casa – ricetta pasta all’uovo Tagliatelle rosse fatte in casa – ricetta pasta all’uovo La pasta all’uovo colorata oltre ad essere coreografica conferisce al piatto quel gusto in più anche non guasta. Oggi ve la propongo condita con concentrato si pomodoro e paprika dolce…. Una vera e proprio squisitezza Ingredienti per 4 persone: 200 GR... Continua »