Vellutata ai funghi porcini

Vellutata ai funghi porcini

Vellutata ai funghi porcini Oggi cari amici voglio proporvi un primo piatto profumatissimo e delicato… con l’inverno alle porte è l’ideale Ingredienti per 4 persone: 500 gr di funghi porcini 250 gr di patate 700-750 ml di brodo vegetale 50 ml di panna fresca 1 scalogno prezzemolo fresco tritato olio evo q.b. sale e pepe bianco q.b. Preparazione: 1. pulite … Continue reading

Fusilli con crema di pate di olive e pancetta

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Fusilli con crema di pate di olive e pancetta Buongiorno a tutti!!!!! Come ben sapete Pasqua si sta avvicinando quindi ho deciso di proporre un ottimo primo piatto in alternativa ad i soliti piatti tradizionali,a base di pancetta stesa e patè di olive nere taggiasche. Il risultato è una pasta cremosa e delicata con un buon punto di forza derivante … Continue reading