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Fregola al sugo di tonno capperi e olive
nov07

Fregola al sugo di tonno capperi e olive

Fregola al sugo di tonno capperi e olive Oggi amici vi proponiamo la classica pasta sarda, Fregola, condita con sugo di tonno capperi e olive taggiasche Per fare la Fregola fatta in casa clicca qui   Ingredienti per il sugo: 450 gr di polpa di pomodoro una manciata di capperi sotto sale 150 gr di tonno al naturale olive taggiasche snocciolate 3 alici sotto olio 1 spicchio d’aglio 1 rametto di timo sale e pepe q.b. brodo...

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Crostini di pane con patè di olive nere e noci
mar03

Crostini di pane con patè di olive nere e noci

Crostini di pane con patè di olive nere e noci Oggi cari amici vi proponiamo un finger food delizioso che si può tranquillamente realizzare in 5 minuti di orologio Ingredienti: Pane in cassetta 200 gr di gorgonzola dolce morbido 10 gherigli di noce 10-15 olive taggiasche snocciolate Preparazione: La preparazione è molto semplice in un bicchiere mettete il gorgonzola morbido a temperatura ambiente assieme alle olive e ai gherigli di...

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Padellata di peperoni olive taggiasche e capperi
set26

Padellata di peperoni olive taggiasche e capperi

Padellata di peperoni olive taggiasche e capperi La padellata di peperoni insaporita con capperi ed olive taggiasche è un accompagnamento e carni o formaggi gustoso e saporito che tende un occhio anche alla bilancia Ingredienti per 4 persone 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peperone rosso 3 cucchiai di capperi sotto sale olive taggiasche snocciolate basilico in foglie  peperoncino sale e pepe 3 cucchiai di olio evo Preparazione:...

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Tortiglioni con peperoni salsiccia e olive taggiasche
set23

Tortiglioni con peperoni salsiccia e olive taggiasche

Tortiglioni con peperoni salsiccia e olive taggiasche Oggi una buonissima pasta ricca e gustosa con pochi ingredienti ma dal gusto deciso:peperoni arrostiti,salsiccia,capperi e olive taggiasche Ingredienti per 4 persone: 350 gr di tortiglioni 2 salsiccie grandi 3 peperoni piccoli (1 rosso 1 giallo 1 verde) 1 manciata di capperi sotto aceto olive taggiasche denocciolate a piacere 1 spicchio d’aglio mezzo bicchiere di vino bianco...

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Pizzicotti di Sant’Anatolia (pizzicori) con sugo di melanzane
set20

Pizzicotti di Sant’Anatolia (pizzicori) con sugo di melanzane

Pizzicotti di Sant’Anatolia (pizzicori) con sugo di melanzane I Pizzicotti o pizzicori sono degli “gnocchi” di pasta lievitata originari della regione lazio,un primo piatto antichissimo quanto buono Il nome deriva dallo strappo fatto con pollice e indice (un vero e proprio pizzicotto) di piccoli pezzi di pasta direttamente dall’impasto,cotti subito dopo in acqua salata come veri e propri gnocchi Ingredienti per...

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